Archeologické dôkazy ukazujú, že východná Severná Amerika (často skrátená ENA) bola samostatným miestom pôvodu pre vynález poľnohospodárstva. Najskorší dôkaz nízkej úrovne výroby potravín v ENA sa začína asi pred 4 000 až 3 400 rokmi, počas obdobia známeho ako neskoro archaické.
Ľudia vstupujúci do Amerík priniesli so sebou dva domestikáty: pes a tekvica tekvica. Domestikácia nových rastlín v ENA sa začala squashom Cucurbita pepo ssp. ovifera, domestikovaný ~ pred 4000 rokmi lovcami-zberačmi-rybármi z Archaicu, pravdepodobne pre jeho použitie (ako tekvica z fliaš) ako plávajúce nádoby a rybárske siete. Semená tejto tekvice sú jedlé, ale šupka je dosť horká.
- Prečítajte si viac o Cucurbita pepo
- Prečítajte si viac o American Archaic
Potravinové plodiny vo východnej severnej Amerike
Prvými potravinárskymi plodinami domestikovanými archaickými lovcami-zberačmi boli olejnaté a škrobové semená, z ktorých väčšina sa dnes považuje za burinu. Iva annua (známy ako marshelder alebo sumpweed) a Helianthus annuus (slnečnica) boli domestikované v ENA asi pred 3500 rokmi pre ich semená bohaté na olej.
- Prečítajte si viac o slnečnicová domestikácia
Chenopodium berlandieri (chenopod alebo goosefoot) sa vo východnej severnej Amerike domestikuje ~ 3 000 BP na základe jeho tenších semenných vrstiev. Pred 2000 rokmi, Polygonum erectum (Krídlatka), Phalaris caroliniana (maygrass) a Hordeum pusillum (jačmeň), Amaranthus hypochondriacus (ošípaná alebo amarant) a možno Ambrosia trifida (obrie ambrózia) pravdepodobne pestovali archaickí lovci-zberači; ale vedci sú trochu rozdelení, či boli domestikovaní alebo nie. Divoká ryža (Zizania palustris) a artičok Jeruzalem (Helianthus tuberosus), ale zrejme neboli prehistoricky domestikované.
- Prečítajte si viac o chenopodiu
Pestovanie semien
Archeológovia sa domnievajú, že semenné rastliny sa mohli pestovať zberom semien a technikou maslín povedzme, skladovaním semien a ich zmiešaním pred ich vysielaním na vhodnú plochu pôdy, ako je napríklad záplavová oblasť terasa. Maygrass a malý jačmeň dozrievajú na jar; chenopodium a uzlíčky dozrievajú na jeseň. Zmiešaním týchto semien a ich posypaním na úrodnú pôdu by mal poľnohospodár náplasť, kde by sa semená mohli spoľahlivo zbierať tri obdobia. K „domestikácii“ by došlo, keď by pestovatelia začali vyberať semená chenopodia s najtenšími semenami na uloženie a opätovné vysadenie.
V období stredného lesa boli domestikované plodiny ako kukurica (Zea mays) (~ 800 - 900 nl) a fazuľa (Phaseolus vulgaris) (~ 1200 nl) dorazili do ENA zo svojich stredoamerických domovín a boli integrovaní do toho, čo archeológovia nazvali Východný poľnohospodársky komplex. Tieto plodiny by boli vysadené na veľkých samostatných poliach alebo krížené, ako súčasť „troch sestier“ alebo zmiešanej poľnohospodárskej techniky.
- Prečítajte si viac o kukurica
- Prečítajte si viac o Tri sestry
- Prečítajte si viac o východnom poľnohospodárskom komplexe
Dôležité archeologické náleziská ENA
- Kentucky: Newt Kash, Cloudsplitter, Soľná jaskyňa
- Alabama: Russell Cave
- Illinois: Riverton, stránky American Bottom
- Missouri: Cigánsky kĺb
- Ohio: Ash Cave
- Arkansas: Edens Bluff, Whitney Bluff, Holman Shelter
- Mississippi: Natchez
zdroje
Fritz GJ. 1984. Identifikácia Cultigen Amaranth a Chenopod zo stránok Rockshelter v severozápadnom Arkansase.American Antiquity 49(3):558-572.
Fritz, Gayle J. „Viac ciest k poľnohospodárstvu v predkontaktovanej východnej Severnej Amerike.“ Journal of World Prehistory, zväzok 4, vydanie 4, december 1990.
Gremillion KJ. 2004. Spracovanie osiva a pôvod výroby potravín vo východnej Severnej Amerike. American Antiquity 69(2):215-234.
Pickersgill B. 2007. Domestikácia rastlín v Amerike: Poznatky z Mendelian a Molecular Genetics.Botanická záhrada 100(5):925-940. Otvorený prístup.
Cena TD. 2009. Staroveké poľnohospodárstvo vo východnej severnej Amerike. Zborník Národnej akadémie vied 106(16):6427-6428.
Scarry, C. Margaret. „Postupy pri pestovaní plodín vo východných lesoch Severnej Ameriky.“ Prípadové štúdie v environmentálnej archeológii, SpringerLink.
Smith BD. 2007. Konštrukcia výklenkov a behaviorálny kontext domestikácie rastlín a zvierat. Evolučná antropológia: čísla, správy a recenzie 16(5):188-199.
Smith BD a Yarnell RA. 2009. Počiatočná tvorba domorodého rastlinného komplexu vo východnej severnej Amerike pri 3800 B.P. Zborník Národnej akadémie vied 106(16):561–6566.