Popsicle bol vynájdený 11-ročným chlapcom v roku 1905 a bola to motolka. Mladý Frank Epperson sa nerozhodol vytvoriť liečbu, ktorá by deti v letných dňoch udržiavala šťastnými a chladnými pre budúce generácie. Zmiešal nejaký prášok sódy a vodu v pohári s malým dreveným miešadlom, potom zavolalo dobrodružstvo a on sa potuloval a zabudol na svoj nápoj. Zostalo vonku cez noc.
Studená San Francisco noc
V tú noc bolo v oblasti San Francisco Bay zima. Keď Epperson vyšiel vonku ráno, objavil vôbec prvý Popsicle, ktorý na neho čakal, uväznený vo vnútri pohára. Poháňal pohár pod horúcou vodou a bol schopný vytiahnuť ľadové ošetrenie pomocou miešadla. Olízol zamrznutú pochúťku z miešadla a rozhodol sa, že je to celkom dobré. Vznikla história a narodil sa podnikateľ. Epperson pomenoval liečiť Epsicle, vzal úver tam, kde to malo byť, a začal ich predávať po okolí.
Za hranicami susedstva
Rýchly posun vpred 18 rokov do roku 1923. Epperson videl väčšiu a lepšiu budúcnosť pre svoju Epsicle a požiadal o patent na jeho „zmrznutý ľad na paličke“. Popísal považujte za „mrazenú cukrovinku atraktívneho vzhľadu, ktorú je možné pohodlne konzumovať bez kontaminácie pri kontakte s ňou ruky a bez potreby taniera, lyžice, vidlice alebo iného náradia. “ Epperson odporúčal pre breza breza, topoľ alebo drevo palica.
Epperson, dospelý muž s vlastnými deťmi, sa odložil na svoj úsudok a premenoval liečivý popsicle, as v časti Pop's Sickle. Presťahoval sa za okolie a začal predávať svoje Popsicles pri pobavení v Kalifornii Park.
Nekonečný koniec
Bohužiaľ, spoločnosti Epperson's Popsicle sa nepodarilo prosperovať - aspoň pre neho osobne. Koncom dvadsiatych rokov sa ocitol v ťažkých časoch a svoje práva na populáciu predal spoločnosti Joe Lowe z mesta New York. Spoločnosť Lowe Company priniesla Popsicle národnú slávu s väčším úspechom, ako si Epperson užíval. Spoločnosť pridala druhú palicu, v skutočnosti vytvorila dva popsikuly prilepené k sebe a predala túto verziu dvojitej veľkosti pre nikel. Hovorí sa, že v jeden horúci letný deň na Brooklynovom ostrove Coney sa predalo približne 8 000 ľudí.
Potom sa spoločnosť Good Humor rozhodla, že ide o porušenie jej autorských práv na zmrzlinu a čokoládu predanú na paličke. Súdny dvor nakoniec podal sériu súdnych sporov, v ktorých rozhodol, že spoločnosť Lowe má právo predávať mrazené pochúťky vyrobené z vody, zatiaľ čo spoločnosť Good Humor mohla naďalej predávať svoje výrobky „zmrzlina POPs. " Ani jedna zo strán nebola rozhodnutím spokojná. Ich spor pokračoval až do roku 1989, keď Unilever kúpil Popsicle a následne Good Humor, čím sa spojil s dvoma značkami pod jednou firemnou strechou.
Unilever naďalej predáva Popsicles až dodnes - podľa odhadov dve miliardy z nich ročne s príchuťou tak exotickou ako mojito a avokádo, hoci čerešňa stále zostáva najobľúbenejšou. Verzia double-stick je však preč. To bolo odstránené v roku 1986, pretože to bolo príliš chaotické a ťažšie jesť ako počiatočná náhla náhoda spoločnosti Epperson.