V roku 1885 vynašiel v Waco v Texase nový farmaceut, ktorý sa narodil v Brooklyne Charles Alderton nealkoholický nápoj čo by sa čoskoro stalo známym ako Dr. Pepper. Sýtený nápoj sa predával ako výrobok s vlastnou jedinečnou chuťou. O viac ako 130 rokov neskôr sa značka stále nachádza na regáloch a v chladničkách chladiarní na celom svete.
Alderton pracoval v Morrison's Old Corner Drug Store vo Waco v Texase, kde sa v USA podávali sýtené nápoje fontána sóda. Zatiaľ čo tam začal experimentovať s vlastnými receptami na nealkoholické nápoje. Najmä jeden sa rýchlo stal veľkým hitom u zákazníkov, ktorí pôvodne objednali zmes tým, že požiadali Aldertona, aby ich „postrieľal na„ Waco “. "
S rastúcou popularitou nealkoholických nápojov mali Alderton a Morrison ťažkosti s výrobou dosť dr. Peppera, aby držali krok s dopytom po tomto produkte. Robert S. Lazenby, majiteľ spoločnosti Circle "A" Ginger Ale Company vo Waco, bol ohromený "Dr Pepperom" a zaujímal sa o výrobu, plnenie do fliaš a distribúciu nealkoholických nápojov. Alderton, ktorý nechcel pokračovať v podnikaní a výrobe, súhlasil s tým, aby prevzali kontrolu Morrison a Lazenby.
Rýchle fakty: Dr Pepper
- Americký patentový úrad uznáva 1. decembra 1885, keď bol prvýkrát doručený doktor Pepper.
- V roku 1891 Morrison a Lazenby založili artézsku mfg. & Bottling Company, ktorá sa neskôr stala Dr Pepper Company.
- V roku 1904 predstavila spoločnosť Dr Pepper 20 miliónom ľudí, ktorí sa zúčastnili na svetovej výstave v roku 1904 v St. Louis - ten istý svetový veľtrh, ktorý verejnosti predstavil hamburgery a párky v rožku a párky so zmrzlinou a kužele zmrzliny.
- Spoločnosť Dr Pepper Company je najstarším hlavným výrobcom koncentrátov a sirupov nealkoholických nápojov v Spojených štátoch.
- Dr Pepper sa teraz predáva aj v Spojených štátoch, Európe, Ázii, Kanade, Mexiku a Južnej Amerike, ako aj na Novom Zélande a v Južnej Afrike ako dovážaný tovar.
- Odrody Dr Pepper zahŕňajú verziu bez kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, Diet Dr Pepper, ako aj rad ďalších príchutí, ktoré boli prvýkrát uvedené na trh v roku 2000.
Názov „Dr Pepper“
Existuje niekoľko teórií týkajúcich sa pôvodu mena Dr Pepper. V niektorých verziách príbehu sa majiteľovi drogérie Morrison pripisuje pomenovanie nápoja „Dr. Pepper“ na počesť jeho priateľa, Dr. Charles Peppera, zatiaľ čo v iných krajinách sa tvrdí, že Alderton dostal jedno zo svojich prvých zamestnaní pre Dr. Peppera, a nealkoholický nápoj pomenoval kývnutím predčasne. zamestnávateľ.
Ďalšou teóriou je, že "pep" sa vzťahuje na pepsín, an enzým ktorý štiepi proteíny na menšie peptidy. Pepsín sa vyrába v žalúdku a je jedným z hlavných tráviacich enzýmov v tráviacom systéme človeka a mnohých ďalších zvierat, kde pomáha tráviť bielkoviny v potrave.
Alebo to mohlo byť niečo jednoduchšie. Rovnako ako u mnohých skorých sódoviek z doby éry, aj napriek tomu bol Dr. Pepper uvedený na trh ako tonikum s posilňujúcim účinkom v mozgu a energizujúce snímanie. „Pep“ v Peppe mohol byť doslova pomenovaný podľa výťahu, ktorý údajne poskytoval tým, ktorí ho pili.
V 50-tych rokoch bolo logo Dr Pepper prepracované. V novej verzii bol text šikmý a písmo bolo zmenené. Dizajnéri sa domnievali, že obdobie urobilo Dr. vyzerať ako "Di:", takže z dôvodu štýlu a čitateľnosti bolo obdobie klesol - ale parafrázovať Shakespeara, bez ohľadu na to, čo tomu hovoríte, „chutil by dr. Pepper iným menom sladké. "