Zaujímavá história nealkoholických nápojov

História nealkoholických nápojov siaha až k minerálnej vode v prírodných prameňoch. Kúpanie v prírodnej pramenitej vode je už dlho považované za zdravú činnosť a minerálna voda má liečivé účinky. Vedci čoskoro zistili, že za bublinami v prírodnej minerálnej vode vznikol plyn, oxid uhličitý, ktorý sa vytvoril, keď voda rozpustila vápenec.

Prvé predávané nealkoholické nápoje (nesýtené) sa objavili v 17. storočí. Boli vyrobené z vody a citrónovej šťavy sladenej medom. V roku 1676 bol francúzskemu Compagnie de Limonadiers udelený monopol na predaj limonád nealkoholických nápojov. Predajcovia nosili na chrbte taniere limonády a vydávali šálky nealkoholických nápojov smädným Parížanom.

V roku 1767 Angličan vytvoril prvú pitnú vodu sýtenú oxidom uhličitým Joseph Priestley. O tri roky neskôr švédska chemik Torbern Bergman vynašiel výrobný prístroj, ktorý pomocou kyslej kyseliny síry vyrábal oxid uhličitý z kriedy. Bergmanov prístroj umožňoval produkciu imitácie minerálnej vody vo veľkých množstvách.

V roku 1810 bol Simonsovi a Rundellovi z Charlestonu v Južnej Karolíne udelený prvý americký patent na „prostriedky hromadnej výroby napodobenín minerálnych vôd“. Sýtené nápoje však v Amerike nedosiahli veľkú popularitu až v roku 1832, keď John Mathews vynašiel vlastný prístroj na výrobu sýtenej vody a sériovo vyrábaný prístroj na predaj sódovej fontáne vlastníkov.

Pitie buď prírodnej alebo umelej minerálnej vody sa považovalo za zdravý postup. Americkí farmaceuti, ktorí predávajú minerálne vody, začali do neochutenej minerálnej vody pridávať liečivé a aromatické bylinky pomocou brezy, púpavy, saraparilly a ovocných extraktov. Niektorí historici sa domnievajú, že prvý ochutený sýtený nealkoholický nápoj vyrobil v roku 1807 Dr. Philip Syng Physick z Philadelphie v Pensylvánii.

Rané americké lekárne s fontány sódy sa stala populárnou súčasťou kultúry. Zákazníci si čoskoro chceli vziať so sebou svoje „zdravé“ nápoje a nealkoholický nápoj priemysel fliaš rástol zo spotrebiteľského dopytu.

Počas prvých dní priemyselného plnenia do fliaš bolo podaných viac ako 1 500 amerických patentov na zátky, uzávery alebo viečka na vrchnáky fliaš na nápoje sýtené oxidom uhličitým. Fľaše na sýtené nápoje sú pod veľkým tlakom plynu, takže vynálezcovia hľadali najlepší spôsob, ako zabrániť úniku bublín.

V roku 1892 patentoval Crown Cork Bottle Seal patent William Painter, operátor obchodu so strojmi Baltimore. Bol to prvý úspešný spôsob udržiavania bublín vo fľaši.

V roku 1899 prvý patent bola vydaná pre stroj na vyfukovanie skla na automatickú výrobu sklenených fliaš. Predchádzajúce fľaše boli fúkané rukou. O štyri roky neskôr bol v prevádzke nový stroj na vyfukovanie fliaš, najskôr vynálezca Michael Owens, an zamestnanec spoločnosti Libby Glass Co. Za niekoľko rokov sa výroba sklenených fliaš zvýšila z 1 500 na 57 000 fliaš a deň.

V 20. rokoch 20. storočia boli vynájdené prvé „Hom-Paks“. „Hom-Paks“ sú dnes známe kartónové škatule na prepravu šiestich balení vyrobené z kartónu. automatický predajné automaty sa začali objavovať aj v 20. rokoch 20. storočia. Nealkoholický nápoj sa stal základom Ameriky.

Tu je niekoľko ďalších faktov o nealkoholických nápojoch a priemysle za nimi:

• Nealkoholické nápoje sa nazývajú „nealkoholické“, pretože neobsahujú alkohol.
• Nealkoholické nápoje sa nazývajú mnohými inými menami. Najobľúbenejšie sú sóda, pop, koks, sóda, šumivé nápoje a sýtené nápoje.
• Každý rok sa predáva vo viac ako 200 krajinách viac ako 34 miliárd galónov nealkoholických nápojov.
• Najobľúbenejšími sódovými nápojmi, ktoré boli vynájdené pred koncom 19. storočia, sú zázvorové pivo, zmrzlinová sóda, koreňové pivo, pepř Pepper, Coca-Cola a Pepsi-Cola.
• Spojené štáty americké predstavujú 25% svetového trhu s nealkoholickými nápojmi.
• Nealkoholické nápoje sladené cukrom sú spojené s zubným kazom, obezitou a cukrovkou 2. typu.

• "História nealkoholických nápojov a sýtených nápojov."