Ľudia domestikovali desiatky rôznych druhov zvierat. Krotké zvieratá používame na mäso, kožu, mlieko a vlnu, ale aj na spoločenské účely, na lov, jazdu na koni a dokonca aj na ťahanie pluhov. Prekvapivé množstvo bežných domestikovaných zvierat pochádzalo z Ázie. Tu je jedenásť z ázijských domestikátov všetkých hviezd.
Psy nie sú len najlepším priateľom človeka; sú tiež jedným z našich najstarších priateľov v živočíšnom svete. Dôkazy DNA naznačujú, že psy boli domestikované už pred 35 000 rokmi, pričom domestikácia sa uskutočňovala osobitne u oboch Čína a Izrael. Pravekí lovci ľudí pravdepodobne adoptovali vlčie mláďatá; najpríjemnejší a najposlušnejší sa chovali ako poľovnícki spoločníci a strážni psy a postupne sa vyvinuli na domáce psy.
Rovnako ako u psov sa zdá, že k domestikácii ošípaných došlo viackrát a na rôznych miestach, a opäť dve z týchto miest boli Blízky východ alebo Blízky východ a Čína. Diviaky boli privezené na farmu a pred rokom 11 000 až 13 000 rokov sa krotili v oblasti, ktorá je dnes
Turecko a Irán, ako aj južná Čína. Ošípané sú inteligentné, prispôsobivé stvorenia, ktoré sa ľahko chovajú v zajatí a dokážu previesť útržky z domácnosti, žalude a iné odpadky na slaninu.Ovce patrili medzi prvé zvieratá, ktoré boli domestikované ľuďmi. Prvé pravdepodobné ovce boli skrútené z divého muflónu v roku 2007 mezopotámia, dnešný Irak, asi pred 11 000 až 13 000 rokmi. Rané ovce sa používali na mäso, mlieko a kožu; vlnená ovca sa objavila len asi pred 8 000 rokmi v Perzii (Irán). Ovce sa čoskoro stali veľmi dôležitými pre ľudí na stredovýchodných kultúrach od Babylonu po Sumer až po Izrael; Biblia a iné starodávne texty odkazujú veľa na ovce a pastierov.
Prvé kozy boli pravdepodobne domestikované v iránskych horách Zagros asi pred 10 000 rokmi. Používali sa na mlieko a mäso, ako aj na trus, ktorý sa mohol spáliť ako palivo. Kozy sú tiež pozoruhodne účinné pri odstraňovaní kefy, praktickej črty pre poľnohospodárov v suchých krajinách. Ďalšou užitočnou črtou kôz je ich tvrdá koža, ktorá sa už dlho používa na výrobu fliaš na vodu a víno na prepravu tekutín v púštnych oblastiach.
Hovädzí dobytok sa prvýkrát domestikoval asi pred 9 000 rokmi. Poddajný domáci hovädzí dobytok pochádza od divokých predkov - dávno vyhynutých a agresívnych aurochov Blízkeho východu. Domáce kravy sa používajú na mlieko, mäso, kožu, krv a tiež na ich hnoj, ktorý sa používa ako hnojivo pre plodiny.
Domáce mačky je ťažké odlíšiť od svojich najbližších divých príbuzných a stále sa môžu ľahko krížiť s takými divými bratrancami, ako je africká divoká mačka. V skutočnosti niektorí vedci nazývajú mačky iba polodomestikovanými; asi pred 150 rokmi ľudia vo všeobecnosti nezasahovali do chovu mačiek na produkciu špecifických typov mačiek. Mačky pravdepodobne začali visieť okolo ľudských osád na Blízkom východe asi pred 9 000 rokmi, keď poľnohospodárske spoločenstvá začali ukladať prebytky obilia, ktoré priťahovali myši. Ľudia pravdepodobne tolerovali mačky pre ich schopnosti loviť myši, čo je len komenzálny vzťah veľmi postupne sa vyvinul do uctievania, ktoré sú pre svojich mačiek súčasní ľudia často vystavení spoločníci.
Divými predkami domácich kurčiat sú červená a zelená jungle-hydina z lesov juhovýchodnej Ázie. Kurčatá boli domestikované približne pred 7 000 rokmi a rýchlo sa rozšírili India a Čína. Niektorí archeológovia naznačujú, že mohli byť najprv krútení kvôli penisu a iba náhodou za mäso, vajcia a perie.
Prví predkovia koní prekročili pozemný most zo Severnej Ameriky do Eurázie. Ľudia lovili kone na jedlo už pred 35 000 rokmi. Najskoršie známe miesto domestikácie je Kazachstan, kde ľudia Botai používali kone na prepravu až pred 6000 rokmi. Kone, ako je tu zobrazený Akhal Teke, majú v stredoázijských kultúrach naďalej veľký význam. Aj keď sa kone po celom svete používajú na jazdenie aj na ťahanie vozov, vozíkov a kočíkov, kočovných národov Strednej Ázie a Mongolsko spoliehal sa na ne aj na mäso a na mlieko, ktoré sa fermentovalo na alkoholický nápoj zvaný Kumis.
Jediné zviera na tomto zozname, ktoré nie je bežné mimo jeho domáceho kontinentu Ázie, je vodný byvol. Vodné byvoly boli domestikované nezávisle v dvoch rôznych krajinách - pred 5 000 rokmi v Indii a 4 000 rokov v južnej Číne. Tieto dva typy sú od seba geneticky rozlíšiteľné. Vodný byvol sa používa v južnej a juhovýchodnej Ázii na mäso, kožu, trus a roh, ale tiež na ťahanie pluhov a vozíkov.
V Ázii existujú dva druhy domácich ťav - veľkokapacitná tráva, chlpatá šelma s dvoma hrbami pôvodnými z púští. západnej Číny a Mongolska a jednonohého dromedára, ktorý je zvyčajne spojený s Arabským polostrovom a Indie. Zdá sa, že ťavy boli v nedávnej dobe domestikované - najskôr pred asi 3 500 rokmi. Boli kľúčovou formou nákladnej dopravy na Hodvábnej ceste a ďalších obchodných cestách v Ázii. Ťavy sa používajú aj na mäso, mlieko, krv a surové kože.
Ryby koi sú jedinými zvieratami na tomto zozname, ktoré boli vyvinuté predovšetkým na dekoratívne účely. Pochádzajú z ázijských kaprov, ktoré boli chované v rybníkoch ako potrava pre ryby, boli koi selektívne chované z kapra s farebnými mutáciami. Koi boli prvýkrát vyvinuté v Číne asi pred 1 000 rokmi a prax chovu kapra na farebné rozšírenie Japonsko iba v 19. storočí.