Dôvody nejedenia rýb sa pohybujú od práv zvierat až po účinky nadmerného rybolovu na životné prostredie.
Cítia ryby bolesť?
Ľahko odhadzovať nízku rybu. V potravinovom reťazci sú takí nízko, že na rozhovory o právach zvierat ľahko zabudnú. Myšlienky na pocity rýb nie sú až také sexy ako niektoré z väčších kampaní, ako sú dostihy chrtov, zabíjanie delfínov a triedenie koní.
V eseji zameranom na rok 2016 napísal Brian Key, Vedúci Laboratórium rastu a regenerácie mozgu na University of Queensland a uverejnené v časopise peer review s názvom Zvieracie vnímanie, Key zdôrazňuje, že ryby necíti bolesť pretože im chýbajú určité mozgové a neurologické funkcie potrebné na pôsobenie ako receptory bolesti. Po zmapovaní mozgov rýb Key dospel k záveru, že „rybám chýba potrebná neurocytoarchitektúra, mikroobvod a štruktúrna konektivita na nervové spracovanie potrebné na cítenie bolesti.“
Niektorí z jeho rovesníkov však dôrazne nesúhlasia a viac vedcov a biológov vedie svoje vlastné štúdie, ktoré, úprimne povedané, priamo odporujú tvrdeniam Key. Napríklad,
Yew-Kwang Ng Odbor ekonomiky Technologická univerzita mesta Nanyang v Singapure tvrdí, že Keyove názory nie sú výstižné a nepodporujú „jednoznačný negatívny záver, že ryby necítia bolesť… mnohí vedci sa domnievajú, že telencefalon a palium v rybách môžu vykonávať funkcie rovnocenné niektorým funkciám našej mozgovej kôry. “ Inými slovami, ryby určite majú schopnosť cítiť sa bolesť.Ng napísal cez a sto esejí o tom, čo nazýva „biológia blahobytu“, alebo o štúdiu zmierňovania utrpenia v divočine. Zdá sa, že je nadšený svojou prácou, a ak by neveril, že zvieratá skutočne trpia, nebol by presadzoval myšlienku biológie dobrých životných podmienok. Hnutie môže využívať viac vedcov, ktorí sú zapojení; a svet môže využívať súcitnejších vedcov, ktorí ponúkajú štatistiky, dôkazy a nespracované údaje o zvieratách. Tieto štúdie posilňujú nielen argumenty týkajúce sa práv zvierat, ale aj naše odhodlanie neustále zvyšovať latku, kým nebudú všetky zvieratá v bezpečí pred vykorisťovaním, bolesťou a smrťou. Dokonca aj ryby.
Ukazuje sa, že môžu tiež počítať. Podľa článku z roku 2008 v The Guardian, rybári získali nejaké matematické zručnosti!
Predmetom rybolovu je už dlho rusovlasý nevlastný syn v hnutí za práva zvierat. Keďže hnutím sa rieši toľko ďalších zverstiev, je niekedy ľahké zabudnúť, že ryby sú skutočne zvieratami a mali by sa zahrnúť do diskusií o právach zvierat. Ako Ingrid Newkirk, spoluzakladateľ spoločnosti PETA raz povedal: „Rybolov nie je neškodná činnosť, je to lov vo vode.“ V decembri 2015 článok pre Huntington Post, Marc Beckoff, emeritný profesor ekológie a evolučnej biológie na Coloradskej univerzite, hovorí, že nie má veda dokázané, že ryby cítia bolesť, ale je čas, aby sme všetci „prekonali to a urobili niečo, aby pomohli týmto vnímajúcim bytosti. "
Touché
Niektorí sa môžu pýtať, či je ryba schopná cítiť bolesť. Chcel by som sa týchto pýtateľov opýtať, či majú svoje vlastné motívy na to, aby popierali rybu schopnosť bolesti. Sú to lovci trofejí? Rodičia, ktorí sa chcú spojiť so svojimi deťmi? Ľudia, ktorí radi bojujú s veľkými lovcami rýb, pretože „bojujú skvele“? Sú to spotrebitelia rýb, ktoré chytia a zjedia? Raz som trestal dieťa, aby terorizoval rodinu kačíc žijúcich pokojne na rybníku v parku. Dieťa bezcitne prenasledovalo kačice, zatiaľ čo mama sa naňho dívala rozrušene. Spýtal som sa mamy: „Nemyslíš si, že nie je správne učiť svoje dieťa, že je v poriadku mučiť zvieratá?“ Dal mi prázdne pozri a povedz: „Nie je to neškodné, dáva im nejaké cvičenie!“ Keď sa na moju tvár pozrela, spýtala sa: „Ryby nie vy? Aký je rozdiel?"
Nejsem samozrejme rybať, ale jej predpoklad, že som hovoril, objemy. Široká verejnosť považuje rybolov za zábavu alebo šport. Mnohí milovníci zvierat s vlastným názvom nielenže jedia ryby, ale aj ich chytajú. Sú dosť naštvaní, keď zdôrazňujem, že hoci sú presvedčení, že sú súcitní, ich empatia sa môže rozšíriť až okolo ich vlastných psov alebo mačiek k výrobnej farme, ale zastaví sa pri vode.
Sledovanie vystrašeného zápasu s rybami na konci rybárskeho háčika je dostatočným dôkazom pre väčšinu ľudí, ktorí veria, že všetky zvieratá sú vnímavé, ale vždy je dobré mať vedu, ktorá ich dokáže zálohovať. Početné nedávne štúdie preukázali, že pociťujú bolesť. [Poznámka: Toto nie je potvrdenie experimentov na zvieratách, ale etické námietky proti vivisekcii neznamená, že experimenty sú vedecky neplatné.] Napríklad štúdia od Roslinov inštitút a University of Edinburgh odhalili, že ryby reagovali na vystavenie škodlivým látkam spôsobmi porovnateľnými s „vyššími cicavcami“. Reakcie rýb na tieto látky „sa nezdajú byť reflexnými reakciami“. Štúdia uskutočnená na Purdue University ukázala, že ryby nielen cítia bolesť, ale aj budú zapamätajte si zážitok a potom reagujte strachom.
V Purdueovej štúdii bola jednej skupine rýb injikovaná morfia, zatiaľ čo druhej bola injikovaná soľanka. Obe skupiny boli potom vystavené nepríjemnej teplej vode. Skupina, ktorej bol podaný morfín, liek proti bolesti, konala normálne potom, ako sa teplota vody vrátila na normálne, zatiaľ čo druhá skupina „konala s obranným správaním, naznačujúc varovnosť alebo strach a úzkosť. "
Štúdia Purdue demonštruje, že nielenže ryby trpia bolesťou, ale ich nervový systém je dosť podobný tomu, ktorý má ten istý, že ten istý liek proti bolesti účinkuje tak u rýb, ako aj u ľudí.
Iné štúdie ukazujú, že Krabi a krevety tiež pociťujú bolesť.
nadmerný rybolov
Ďalšia námietka voči jedeniu rýb je čiastočne environmentálna a čiastočne sebecká: nadmerný rybolov. Aj keď množstvo rýb, ktoré sú k dispozícii v supermarkete, môže uveriť, že nadmerný rybolov nie je vážnym problémom, ale komerčný rybolov na celom svete sa zrútil. V štúdii z roku 2006 uverejnenej medzinárodným tímom 14 vedcov údaje naznačujú, že svetová ponuka morské plody dôjdu do roku 2048. Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo Odhady OSN že „viac ako 70% svetových druhov rýb je buď úplne využívaných alebo vyčerpaných“. tiež
V poslednom desaťročí klesla v severnom Atlantickom oceáne komerčná populácia tresky škvrnitej, merlúzy európskej, tresky jednoškvrnnej a platesy obyčajnej až o 95%, čo viedlo k výzvam na prijatie naliehavých opatrení.
Drastické zníženie určitých druhov by mohlo mať hrozivé následky pre celé ekosystémy. Zdá sa, že v zálive Chesapeake došlo k hromadnému odstraňovaniu ustríc významné zmeny v zálive:
Keď sa ustrice znížili, voda sa stala zakalenejšou a morské trávnaté plochy, ktoré sú závislé od svetla, odumreli a boli nahradené fytoplanktónom, ktorý nepodporuje rovnaký rozsah druhov.
Avšak, chov rýb nie je odpoveďou, a to buď z hľadiska práv zvierat alebo z hľadiska životného prostredia. Ryby chované na farme si zaslúžia práva menej ako ryby divo žijúce v oceáne. Chov rýb tiež spôsobuje veľa rovnakých environmentálnych problémov ako továrenské farmy na súši.
Či už ide o decimáciu zásobovania potravinami budúcimi generáciami alebo o domino účinky na celý morský ekosystém, nadmerný rybolov je ďalším dôvodom, prečo nejesť ryby.
Tento článok bol aktualizovaný a z väčšej časti prepísaný Michelle A. Rivera