Taurín je kľúčovou zložkou v Red Bull, Monster, Rock Star a ďalších energetických nápojoch. Zložka sa pridáva, pretože existuje dôkaz, že pomáha pri fungovaní svalov, môže napomáhať atletike výkon a vytrvalosť, pomáha znižovať úzkosť a zdá sa, že napomáha regulácii hladiny cukru v krvi a srdcové zdravie. Je to organická molekula (nie aminokyselina) pomenovaná pre latinčinu Býk, čo znamená vola alebo býka, pretože pôvodne bol taurín extrahovaný z býčieho spermatu a vola.
Žiadny býk
Aj keď tam je taurín v býčej sperme, nie je to zdroj prísady v Red Bull, iných energetických nápojoch alebo iných výrobkoch, ktoré obsahujú molekula, ako je dojčenská výživa a kozmetika.
Taurín sa nachádza aj v iných živočíšnych tkanivách vrátane ľudského čreva, materského mlieka, mäsa a rýb. Chemické procesy však môžu taurín z iných zdrojových molekúl robiť rovnakým spôsobom ako vaše telo.
Taurín v Red Bull a ďalšie energetické nápoje a mnoho ďalších produktov je syntetizovaný v laboratóriu a je vhodný pre vegánov a kohokoľvek, kto sa chce vyhnúť živočíšnym výrobkom. Konkrétne sa taurín môže syntetizovať reakciou aziridínu s kyselinou sírovou alebo zo série reakcií začínajúcich etylénoxidom a hydrogensiričitanom sodným.
Red Bull dostane svoje meno od prísady, ale nedostáva prísadu od býkov! Je to záležitosť jednoduchej ekonómie. Používanie býčacej spermy by odcudzilo veľkú časť zákazníckej základne vrátane ľudí, ktorí sa snažia vyhnúť živočíšnym výrobkom, a výroba by bola oveľa drahšia.