Väčšina fľaškovej vody má na fľaši vypršaný dátum exspirácie, ale balená voda skutočne zlá? Ak áno, ako dlho je dobrá balená voda? Odpoveď na túto spoločnú otázku je pomerne jednoduchá.
Aj keď fľašková voda má dátum exspirácie, v skutočnosti to nejde zle. Prečo je dátum vypršania platnosti produktu, ktorý sa nezhorší? Dôvodom je, že štát New Jersey vyžaduje, aby všetky potraviny a nápoje vrátane vody mali na obale dátum exspirácie. Nezáleží na tom, či nežijete v New Jersey... vaša voda môže napriek tomu obsahovať dátum exspirácie, aby sa uľahčila štandardizácia balenia. Niektoré balené vody majú iba dátum plnenia do fliaš alebo dátum „best by“. Tieto dátumy sú užitočné, pretože chuť vody sa v priebehu času mení, pretože absorbuje chemikálie z obalu. Chuť nemusí byť nevyhnutne zlá, ale môže byť zrejmá.
Vylúhovanie chemikálií z obalov je zdravotné, ale pokiaľ je to tak ako toxické chemikálie choďte, môžete sa vystaviť väčšine týchto chemikálií z čerstvo balená voda ako aj balenú vodu, ktorá bola už nejaký čas na polici. Plastová chuť nemusí nevyhnutne znamenať, že voda je zlá; naopak, neprítomnosť nepríjemnej arómy neznamená, že voda je bez kontaminantov.
Kým riasy a baktérie nebudú rásť v uzavretej balenej vode, situácia sa zmení, keď sa pečať poruší. Mali by ste vypiť alebo zlikvidovať vodu do dvoch týždňov od jej otvorenia.