Jedným z vzrušujúcich aspektov chémie je to, že skúma, ako sa látky kombinujú a vytvárajú nové. Kým chemická reakcia zahŕňa zmenu, atómy, ktoré sú základnými stavebnými kameňmi hmoty, sa nezmenia. Jednoducho rekombinujú novými spôsobmi. Študenti môžu skúmať, ako môžu byť chemické reakcie použité na identifikáciu produktov chemických reakcií. Namiesto náhodného zmiešania chemikálií spolu môže použitie vedeckej metódy pomôcť lepšie pochopiť, čo sa deje.
Študenti sa zoznámia s vedeckou metódou a preskúmajú chemické reakcie. Táto aktivita spočiatku umožňuje študentom používať vedeckú metódu na preskúmanie a identifikáciu súboru (netoxických) neznámych látok. Keď sú vlastnosti týchto látok známe, študenti môžu tieto informácie použiť na identifikáciu neznámych zmesí týchto materiálov.
Pripomeňte študentom, že by nikdy nemali ochutnať neznáme látky. Skontrolujte kroky vedecká metóda. Aj keď neznáme prášky majú podobný vzhľad, každá látka má charakteristické vlastnosti, vďaka ktorým je možné ju odlíšiť od ostatných práškov. Vysvetlite, ako môžu študenti používať svoje zmysly na skúmanie práškov a zaznamenávanie vlastností. Nechajte ich používať zrak (lupu), dotyk a zápach na preskúmanie každého prášku. Pripomienky by sa mali zapísať. Od študentov sa môže požadovať, aby predpovedali totožnosť práškov. Zavádzajte teplo, vodu, ocot a jód. Vysvetlite pojmy
chemické reakcie a chemická zmena.Keď je nová, prebieha chemická reakcia Produkty sú vyrobené z reaktantov. Medzi príznaky reakcie patrí bublanie, zmena teploty, zmena farby, dym alebo zmena zápachu. Možno budete chcieť demonštrovať, ako miešať chemikálie, aplikovať teplo alebo pridať indikátor. Ak je to potrebné, použite nádoby s označeným objemom, aby ste oboznámili študentov s dôležitosťou zaznamenávania množstiev použitých pri vedeckom výskume. Študenti môžu vložiť určité množstvo prášku z baggie do šálky (napr. 2 odmerky), potom pridať ocot alebo vodu alebo indikátor. Poháre a ruky sa majú umývať medzi „pokusmi“. Vytvorte graf s nasledujúcim textom: