Ako dnes máme bublinovú gumu

Začiatkom 20. rokov sa Američanom nepodarilo získať dostatok moderných variácií cukrovej trstiny nazývaných bublina alebo žuvačka, ktorú propagoval Thomas Adams. Populárna pochúťka má dlhú históriu a v priebehu času prešla mnohými podobami.

Variácie žuvačky používajú staroveké civilizácie a kultúry po celom svete. Predpokladá sa, že najskorší dôkaz o žuvačke, ktorý máme, pochádza z obdobia neolitu. Archeológovia objavili 6 000 rokov starú žuvačku vyrobenú z dechtu z brezovej kôry s odtlačkami zubov vo Fínsku. Predpokladá sa, že decht, z ktorého boli gumy vyrobené, má antiseptické vlastnosti a ďalšie liečivé účinky.

Niekoľko starodávnych kultúr používalo žuvačku pravidelne. Je známe, že starí Gréci žuvali žuvačku, žuvačku vyrobenú zo živice mastického stromu. Starí Mayovia žuvali chicle, ktorá je miazgou stromu sapodilla.

Okrem starovekých Grékov a Mayov možno žuvačku vystopovať až po rôzne druhy civilizácie po celom svete vrátane Eskimov, Juhoameričanov, Číňanov a Indov z roku 2005 Južná Azia. Modernizácia a komercializácia tohto produktu sa uskutočnila najmä v Spojených štátoch. Domorodí Američania žuvali živicu vyrobenú z miazgy smrekových stromov. V roku 1848 americký John B. Curtis pokračoval v tomto postupe a vyrobil a predal prvú komerčnú žuvačku s názvom State Maine Pure Spruce Gum. O dva roky neskôr začal Curtis predávať ochutené parafínové gumy, ktoré sa stali populárnejšie ako smrekové gumy.

V roku 1869 mexický prezident Antonio Lopez de Santa Anna predstavil Thomasa Adamsa do chicle, ako náhradku gumy. Netrvalo to ako použitie na gumu, namiesto toho Adams nakrájal chicle na prúžky a v roku 1871 ho predával ako žuvačka Adams New York.

Žuvačke možno pripísať niekoľko zdravotných výhod, napríklad potenciálne zvýšenie kognície a funkcie mozgu po žuvaní ďasien. Zistilo sa, že prísada a náhrada cukru xylitol redukujú dutiny a plaky v zuboch. Ďalším známym účinkom žuvačky je, že zvyšuje tvorbu slín. Zvýšené slín môžu byť dobrým spôsobom, ako udržiavať svieža ústa, čo pomáha znižovať zápach z úst (zápach z úst).

Zvýšená produkcia slín sa tiež ukázala ako užitočná po chirurgickom zákroku zahŕňajúcom tráviaci systém a možné zníženie porúch trávenia, ako je GERD, tiež známe ako kyslý reflux.