Zatiaľ čo robíte žiara v tmavom ľade, prečo neurobiť trochu čistého ľadu? Na výrobu čírych kociek ľadu existuje „trik“, ktorý však nie je zložitý a nevyžaduje si drahý reštauračný stroj na výrobu ľadu. Potrebujete čistú vodu a musíte kontrolovať, ako sa ochladzuje.
Výrobník ľadu v typickej domácej mrazničke má vodný filter, ale zvyčajne produkuje nepriehľadný ľad. Je to preto, že voda sa neochladzuje správnym tempom, aby sa vytvoril čistý ľad, inak je vo vode veľa vzduchu. Čistý ľad sa ľahko vyrába balená voda ktoré boli vyčistené pomocou reverzná osmóza alebo destiláciou, ale číry ľad môžete vyrobiť z vody z vodovodu. Za týmto účelom prevarte vodu, aby ste odstránili väčšinu rozpusteného vzduchu. V ideálnom prípade chcete prevariť vodu a nechať ju vychladnúť znovu prevariť. Ale mali by ste byť schopní dosiahnuť dobré výsledky varenie vody raz. Nechajte vodu mierne vychladnúť, aby ste minimalizovali riziko popálenia, a potom ju zlejte do kocky ľadu podnos a vložte ho do mrazničky.
Čistý ľad teda môžete vyrobiť prevarením a zmrazením filtrovanej vody, ale dôležitá je aj rýchlosť chladenia. Ak ľad zamrzne príliš pomaly, výsledok je na spodnej strane mliečny a na vrchu číry. Rýchlosť chladenia mrazničky bohužiaľ nemáte pod kontrolou. Môžete sa hrať s počiatočnou teplotou vody, kým nedosiahnete požadované výsledky.
Čo môžete urobiť s čistým ľadom? Jedna vec, ktorú môžete urobiť, je použiť ho ako zväčšovacie sklo. V štipke môžete použiť ľadovú šošovku na založenie ohňa. Okrem toho, pokiaľ nemáte radi chuť chinínu, číry ľad chutí oveľa lepšie v nápojoch ako žiariaci ľad.