V chémii a fyzike je fáza fyzicky výraznou formou záležitosť, ako napríklad tuhý, kvapalina, plynovýalebo plazma.
Fáza hmoty sa vyznačuje relatívne jednotnými chemickými a fyzikálnymi vlastnosťami. Fázy sa líšia od stavov hmoty.
Stavy hmoty (Napr., kvapalina, tuhý, plynový) sú fázy, ale záležitosť môže existovať v rôznych fázach a pritom zostať v rovnakom stave hmoty. Napríklad tekutina zmesi môže existovať vo viacerých fázach, ako je olejová fáza a vodná fáza.
Termín fáza môže byť tiež použitý na opis rovnovážnych stavov na fázovom diagrame. Ak sa v tejto súvislosti používa fáza, je to zvyčajne synonymum stavu, pretože ide o vlastnosti ktoré opisujú fázu, zahŕňajú organizáciu hmoty, ako aj premenné, ako sú teplota a teplota Tlak.
Fázy hmoty
Jednotlivé fázy používané na opis stavov zahŕňajú:
- Solid: Tesne zabalené častice s pevným objemom a tvarom
- kvapalina: Kvapalné častice s pevným objemom, ale variabilným tvarom
- plyn: Kvapalné častice, ktoré nemajú pevný objem ani tvar
- plazma: Nabité častice bez pevného objemu alebo tvaru
- Kondenzát Bose-Einstein: Zriedený studený bozónový plyn
- mezofáze: Medziprodukty medzi pevnou látkou a kvapalinou
V jednom stave hmoty môže byť viac fáz. Napríklad tyč z pevného železa môže obsahovať viac fáz (napr. Martenzit, austenit). Zmes oleja a vody je kvapalina, ktorá sa rozdelí na dve fázy.
Rozhranie
V rovnováhe je medzi dvoma fázami úzky priestor, v ktorom hmota nevykazuje vlastnosti ani jednej fázy. Táto oblasť, známa ako rozhranie, môže byť veľmi tenká, ale môže mať významné účinky.