Najhojnejší proteín

Premýšľali ste niekedy nad tým, aký najhojnejší proteín je? Odpoveď závisí od toho, či chcete poznať najbežnejší proteín na svete, vo svojom tele alebo v bunke.

Proteín je a polypeptid, molekulárny reťazec aminokyselín. Polypeptidy sú skutočne stavebnými kameňmi vášho tela. A najhojnejším proteínom vo vašom tele je kolagén. Najbohatším proteínom na svete je však RuBisCO, enzým, ktorý katalyzuje prvý krok fixácie uhlíka.

RuBisCO, ktorého úplný vedecký názov je „ribulóza-1,5-bisfosfátkarboxyláza / oxygenáza“, podľa Study.com, sa vyskytuje v rastlinách, riasach, cyanobaktériách a niektorých ďalších baktériách. Fixácia uhlíka je hlavnou chemickou reakciou zodpovednou za vstup anorganického uhlíka do biosféry. "V rastlinách je to súčasť fotosyntéza, v ktorej sa oxid uhličitý premieňa na glukózu, “uvádza Study.com.

Pretože každá rastlina používa RuBisCO, je to najbohatší proteín na Zemi s takmer 90 miliónmi kilogramov vyprodukovaných každú sekundu, tvrdí Study.com a dodáva, že má štyri formy:

• Forma I, najbežnejší typ, sa vyskytuje v rastlinách, riasach a niektorých baktériách.
• Forma II sa nachádza v rôznych typoch baktérií.
• Forma III sa nachádza v niektorých archea.
• Forma IV sa nachádza v niektorých baktériách a archaea.

Je prekvapujúce, že každý jednotlivý RuBisCO nie je taký efektívny, uvádza PBD-101. Internetovú stránku, ktorej celé meno je "Protein Data Bank", koordinuje Rutgersova univerzita Kalifornská univerzita, San Diego a San Diego State University ako študijný sprievodca pre vysokú školu študentov.

„Ako enzýmy idú, je to bolestivo pomalé,“ hovorí PBD-101. Typické enzýmy dokážu spracovať tisíc molekúl za sekundu, ale RuBisCO fixuje iba asi tri molekuly oxidu uhličitého za sekundu. Rastlinné bunky kompenzujú túto pomalú rýchlosť vytváraním množstva enzýmu. Chloroplasty sa plnia RuBisCO, ktoré obsahuje polovicu proteínu. „Vďaka tomu je RuBisCO najbohatším samostatným enzýmom na Zemi.“

Približne 25 až 35 percent bielkovín vo vašom tele je kolagén. Je to najbežnejší proteín aj u iných cicavcov. Kolagén tvorí spojivové tkanivo. Nachádza sa predovšetkým vo vláknitom tkanive, ako sú šľachy, väzivo a koža. Kolagén je zložkou svalov, chrupaviek, kostí, krvných ciev, rohovky oka, medzistavcových platničiek a črevného traktu.

Je trochu ťažšie pomenovať jeden proteín ako najbežnejší v bunkách, pretože zloženie buniek závisí od ich funkcie:

• Aktín je veľmi častý proteín, ktorý sa nachádza vo všetkých eukaryotických bunkách.
• Tubulín je ďalším dôležitým a hojným proteínom, ktorý sa okrem iného používa v bunkovom delení.
• Históny spojené s DNA sú prítomné vo všetkých bunkách.
• Ribozomálne proteíny sú bohaté, pretože sú potrebné na produkciu iných proteínov.
• Červené krvinky obsahujú vysoké koncentrácie proteínového hemoglobínu, zatiaľ čo svalové bunky obsahujú vysokú hladinu proteínového myozínu.