Možno je to príliš zjednodušené. Možno rímski vojaci neboli proti každodennému jedlu zameranému na mäso. R. W. Davies v „The Roman Military Diet“, uverejnenom v „Britannia“ v roku 1971, argumentuje na základe svojho čítania histórie, epigrafie a archeologických nálezov, že rímski vojaci po celej republike a ríši jedli mäso.
Veľa Daviesovej práce v „Rímskej vojenskej strave“ je interpretácia, ale niektoré z nich sú vedecké analýza kostí vykopaných z rímskych, britských a nemeckých vojenských lokalít od augusta do tretieho storočia. Z analýzy vieme, že Rimania jedli vola, ovce, kozy, ošípané, jelene, kance a zajace na väčšine miest av niektorých oblastiach: losy, vlky, líšky, jazvece, bobre, medvede, hraboše, kozorožec a vydru., Zlomené hovädzie kosti naznačujú extrakciu drene na polievku. Vedľa živočíšnych kostí archeológovia našli zariadenie na pečenie a varenie mäsa, ako aj na výrobu syra z mlieka domestikovaných zvierat. Populárne boli aj ryby a hydina, druhé zvlášť pre chorých.
R.W. Davies nehovorí, že rímski vojaci boli predovšetkým jedlíci mäsa. Ich strava bola väčšinou obilná:
pšenica, jačmeňa ovos, najmä ale aj špalda a raž. Rovnako ako rímski vojaci nemali radi mäso, tak mali aj znechutiť pivo; považuje to za oveľa horšie ako pôvodné rímske víno. Davies spochybňuje túto domnienku, keď hovorí, že prepustený germánsky vojak sa na konci prvého storočia rozhodol dodávať pive rímskej armáde pivo.Dalo by sa tvrdiť, že informácie o rímskych vojakoch cisárskeho obdobia nie sú pre predchádzajúce relevantné Republikánske obdobie. Ale aj tu R.W. Davies tvrdí, že z republikánskeho obdobia rímskej histórie existujú dôkazy o konzumácii mäsa vojakmi: „Keď Scipio znovu zaviedol vojenskú disciplínu do armády na Numantia pri 134 ° C… nariadil, aby jedlá mohli jesť svoje mäso iba pečením alebo varením. “Nie je dôvod diskutovať o postupe prípravy, ak by ho nejedli. Q. Caecilius Metellus Numidicus urobil podobné pravidlo v 109 B. C.
Davies uvádza jednu pasáž, ktorá sa počas republikánskeho obdobia používala na obranu myšlienky vegetariánskej armády: „Corbulo a jeho armáda, hoci v bitke neutrpeli žiadne straty, boli unavení nedostatkom a námahou a boli vyhnaní hladom, keď jedli mäso z mäsa zvieratá. Navyše, voda bola krátka, leto bolo dlhé... '“Davies vysvetľuje, že v horúcom období leta a leta bez soli, aby sa mäso zachovalo, sa vojaci zdráhali jesť zo strachu, že ochorejú z pokazenia mäso.
Davies nehovorí, že Rimania boli predovšetkým jedlíci mäsa aj v období cisárstva, ale hovorí, že existuje dôvod k otázkam domnienka, že sa rímski vojaci s potrebou vysokokvalitných bielkovín a obmedzením množstva potravín, ktoré museli nosiť, vyhli mäso. Literárne pasáže sú nejednoznačné, ale je zrejmé, že rímsky vojak, prinajmenšom cisársky, jedol mäso a pravdepodobne pravidelne. Dalo by sa tvrdiť, že Rímska armáda sa čoraz viac skladal z Nerimanov / Talianov: s väčšou pravdepodobnosťou bude neskorší rímsky vojak z Galie alebo Nemecka, čo môže alebo nemusí byť dostatočné vysvetlenie pre mäsožravých cisárskych vojakov strave. Zdá sa, že ide o ďalší prípad, keď existuje dôvod prinajmenšom spochybňovať konvenčnú (tu mäsovú) múdrosť.