Mardi Gras je oficiálny štátny sviatok Louisiana, ale oslavujú to aj krajiny na celom svete, ako napríklad Brazília a Taliansko.
Dovolenka sleduje svoj pôvod až po festivaly plodnosti, ako je sviatok Lupercalia. (Valentín má tiež korene v tomto rímskom sviatku.)
Mardi Gras sa oslavuje deň pred začiatkom pôstu. Pôst je kresťanským obdobím prípravy počas 40 dní, ktoré trvajú do Veľkej noci. Pretože veľkonočný mesiac Paschal určuje dátum Veľkej noci, líši sa to aj začiatok pôstu. Aj keď sa dátum mení, začiatok pôstu vždy pripadá na stredu a nazýva sa popolcová streda.
Dodržiavanie pôstu si vyžaduje diétne obmedzenia, ako napríklad abstinencia od mäsa, vajec, mlieka a syrov. Historicky by sa ľudia, ktorí pozorujú čas prípravy, pokúsili spotrebovať všetky tieto obmedzené jedlá deň pred popolcovou stredu. Tento deň sa stal známym pod názvom Fat Utorok alebo Mardi Gras, čo francúzska veta znamená Fat Tuesday.
Ľudia dnes oslavujú Mardi Gras sprievodmi, večierkami a maškarnými plesmi. Strany zvyčajne zahŕňajú kráľový koláč, kávový koláč obsahujúci skrytú perlu. Tradícia hovorí, že osoba, ktorá nájde korálek, musí hostiť stranu v nasledujúcom roku.
Palačinky sú tiež tradičným jedlom Mardi Gras, pretože používajú prísady, ako je mlieko, vajcia a maslo, čo sú všetky potraviny, ktoré musia pozorovatelia z pôstu očistiť zo svojich domovov.
Počas sprievodov Mardi Gras je bežné, že ľudia na prehliadke sa vznášajú, aby vyhodili farebné plastové korálky a plastové mince, známe ako dvojité. Ráje organizujú krewes, asociácie, ktoré usporiadali sprievod alebo ples pre Mardi Gras.
Pomocou nasledujúcich bezplatných tlačiarní môžete svojich študentov naučiť viac o štátnom sviatku v Louisiane.