Hygroskopická definícia v chémii

Voda je dôležitá solventný, nie je preto prekvapujúce, že existuje pojem špecificky súvisiaci s absorpciou vody. Hygroskopická látka je schopná absorbovať alebo adsorbujúvoda z jeho okolia. Zvyčajne sa to deje pri alebo blízko bežnej izbovej teploty. Väčšina hygroskopických materiálov sú soli, ale mnoho ďalších materiálov vykazuje túto vlastnosť.

Keď sa absorbuje vodná para, molekuly vody sa dostávajú do molekúl hygroskopickej látky, čo často vedie k fyzikálnym zmenám, ako je zväčšený objem. Môže sa tiež zmeniť farba, teplota varu, teplota a viskozita.

Naopak, keď je vodná para adsorbovaná, molekuly vody zostávajú na povrchu materiálu.

• Kryštály chloridu zinočnatého, chloridu sodného a hydroxidu sodného sú hygroskopické, rovnako ako silikagél, med, nylon a etanol.
• Kyselina sírová je hygroskopická nielen pri koncentrovaní, ale aj pri znížení na koncentráciu 10% v / v alebo dokonca nižšiu.
• Semená klíčenia sú hygroskopické. Po zaschnutí semien sa ich vonkajší obal stáva hygroskopickým a začne absorbovať vlhkosť potrebnú na klíčenie. Niektoré semená majú hygroskopické časti, ktoré pri absorpcii vlhkosti spôsobujú zmenu tvaru semien. Semeno
  instagram viewer
  Hesperostipa comata krútia a rozvíja, v závislosti od úrovne hydratácie, vŕtajú semeno do pôdy.
• Zvieratá môžu mať tiež charakteristické hygroskopické vlastnosti. Napríklad druh jašterice, ktorá sa bežne nazýva trnitý drak, má medzi svojimi chrbtami hygroskopické drážky. Voda (rosa) kondenzuje na chrbticiach v noci a zhromažďuje sa v drážkach. Jašterica je potom schopná distribuovať vodu cez kožu pomocou kapilárneho pôsobenia.

Namiesto výrazu „hygroskopický“ by ste sa mohli stretnúť so slovom „hydroskopický“, zatiaľ čo slovo hydro- je predpona, ktorá znamená vodu, slovo „hydroskopický“ je nesprávne napísané a je nesprávne.

Hydroskop je prístroj používaný na meranie hlbokomorských vôd. Prístroj nazývaný hygroskop v 90. rokoch 20. storočia bol prístroj používaný na meranie úrovne vlhkosti. Moderným názvom tohto zariadenia je vlhkomer.

Hygroskopické aj zvlhčovacie materiály sú schopné absorbovať vlhkosť zo vzduchu. Hygroskopia a rozplývanie to neznamená presne to isté: Hygroskopické materiály absorbujú vlhkosť, zatiaľ čo delikvenčné materiály absorbujú vlhkosť do tej miery, že sa látka rozpustí vo vode.

Hygroskopický materiál sa zvlhčí a môže sa prilepiť k sebe alebo sa môže stať splietnutým, zatiaľ čo delikvenčný materiál skvapalní. Deliquescencia sa môže považovať za extrémnu formu hygroskopie.

Zatiaľ čo kapilárne pôsobenie je ďalším mechanizmom, ktorý zahŕňa príjem vody, líši sa od hygroskopie tým, že v procese nedochádza k absorpcii.

Hygroskopické chemikálie si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Zvyčajne sa skladujú vo vzduchotesných obaloch. Môžu byť tiež udržiavané pod petrolejom, olejom alebo v suchej atmosfére.

Hygroskopické látky sa používajú na udržanie výrobkov v suchu alebo na odstránenie vody z oblasti. Bežne sa používajú v sušiče. K výrobkom sa môžu pridávať hygroskopické materiály kvôli ich schopnosti priťahovať a udržať vlhkosť. Tieto látky sa označujú ako zvlhčovadlá. Príklady zvlhčovadiel používaných v potravinách, kozmetike a liečivách zahŕňajú soľ, med, etanol a cukor.

Hygroskopické a zvlhčovacie materiály a zvlhčovadlá sú schopné absorbovať vlhkosť zo vzduchu. Všeobecne sa ako vysúšadlá používajú delikvenčné materiály. Rozpúšťajú sa vo vode, ktorú absorbujú, čím sa získa tekutý roztok. Väčšina ďalších hygroskopických materiálov, ktoré sa nerozpúšťajú, sa nazýva zvlhčovadlá.