Hadí jed je jedovatá, zvyčajne žltá tekutina uložená v upravených slinných žľazách jedovatých hadov. Existujú stovky druhov jedovatého hada, ktoré sa spoliehajú na jed, ktorý produkujú, aby oslabili a znehybnili svoju korisť. Venom sa skladá z kombinácie proteínov, enzýmov a iných molekulárnych látok. Tieto toxické látky sa snažia ničiť bunky, rušiť nervové impulzy alebo oboje. Hady opatrne používajú svoj jed a vstrekujú také množstvá, ktoré sú dostatočné na to, aby zneškodnili korisť alebo brániť sa pred dravcami. Hadí jed pôsobí tak, že štiepi bunky a tkanivá, čo môže viesť k ochrnutiu, vnútornému krvácaniu a smrti obete hadího kousnutia. Aby sa jed stal účinný, musí sa vstreknúť do tkanív alebo vstúpiť do krvného obehu. Zatiaľ čo hadí jed je jedovatý a smrteľný, vedci tiež používajú komponenty hadího jedu na vývoj liekov na liečenie ľudských chorôb.
Primárnou zložkou hadího jedu je bielkovina. Tieto toxické proteíny sú príčinou väčšiny škodlivých účinkov hadího jedu. Obsahuje tiež enzýmy
, ktoré pomáhajú zrýchliť chemické reakcie, ktoré narušujú chemické väzby medzi veľkými molekulami. Tieto enzýmy pomáhajú pri rozklade sacharidy, proteíny, fosfolipidya nukleotidy v koristi. Toxické enzýmy tiež pôsobia na zníženie krvného tlaku, ničenie červených krviniek a inhibíciu svalovej kontroly.Ďalšou zložkou hadího jedu je polypeptidový toxín. Polypeptidy sú reťazce aminokyselín, ktoré pozostávajú z 50 alebo menej aminokyseliny. Polypeptidové toxíny narušujú bunkové funkcie, ktoré vedú k bunkovej smrti. Niektoré toxické zložky hadího jedu sa vyskytujú u všetkých jedovatých druhov hada, zatiaľ čo iné zložky sa vyskytujú iba u konkrétnych druhov.
Hoci hadie jedy sa skladajú z komplexného súboru toxínov, enzýmov a netoxických látky, ktoré boli historicky klasifikované do troch hlavných typov: cytotoxíny, neurotoxíny a hemotoxins. Ďalšie typy toxínov hadov ovplyvňujú špecifické typy buniek a zahŕňajú kardiotoxín, myotoxíny a nefrotoxíny.
cytotoxiny sú jedovaté látky, ktoré ničia bunky tela. Cytotoxíny vedú k smrti väčšiny alebo všetkých buniek v tkanive alebo orgáne, čo je stav známy ako nekróza. U niektorých tkanív sa môže vyskytnúť skvapalnená nekróza, pri ktorej je tkanivo čiastočne alebo úplne skvapalnené. Cytotoxíny pomáhajú čiastočne stráviť korisť ešte pred jej konzumáciou. Cytotoxíny sú zvyčajne špecifické pre typ bunky, na ktorú pôsobia. Kardiotoxíny sú cytotoxíny, ktoré poškodzujú srdcové bunky. Myotoxíny cielia a rozpúšťajú svalové bunky. Nefrotoxíny ničia obličkové bunky. Mnoho jedovatých druhov hada má kombináciu cytotoxínov a niektoré môžu tiež produkovať neurotoxíny alebo hemotoxíny. Cytotoxíny ničia bunky poškodením bunkovej membrány a vyvolaním bunkovej lýzy. Môžu tiež spôsobiť, že bunky sa podrobia programovanej bunkovej smrti alebo apoptóza. Väčšina pozorovaných poškodení tkanív spôsobených cytotoxínmi sa vyskytuje v mieste uhryznutia.
neurotoxíny sú chemické látky, ktoré sú jedovaté pre nervový systém. Neurotoxíny pôsobia tak, že rušia chemické signály (neurotransmitery) vysielané medzi neurónmi. Môžu znižovať produkciu neurotransmiterov alebo blokovať miesta príjmu neurotransmiterov. Iné hadí neurotoxíny pôsobia tak, že blokujú napäťovo riadené vápnikové kanály a napäťovo riadené draslíkové kanály. Tieto kanály sú dôležité pre transdukciu signálov pozdĺž neurónov. Neurotoxíny spôsobujú paralýzu svalov, čo môže mať za následok aj dýchacie ťažkosti a smrť. Hadi rodiny Elapidae typicky produkujú neurotoxický jed. Tieto hady majú malé, vzpriamené tesáky a zahŕňajú kobry, mamby, morské hady, doplnkov smrti a koralové hady.
Hemotoxins sú krvné jedy, ktoré majú cytotoxické účinky a tiež narúšajú normálne procesy zrážania krvi. Tieto látky pôsobia tak, že spôsobujú prasknutie červených krviniek, zasahujú do faktorov zrážania krvi a spôsobujú smrť tkanív a poškodenie orgánov. Ničenie červených krviniek a neschopnosť zrážať krv spôsobujú vážne vnútorné krvácanie. Hromadenie mŕtvych červených krviniek môže tiež narušiť správnu funkciu obličiek. Zatiaľ čo niektoré hemotoxíny inhibujú zrážanie krvi, iné spôsobujú zhlukovanie krvných doštičiek a ďalších krviniek. Výsledné zrazeniny blokujú krvný obeh krvnými cievami a môžu viesť k zlyhaniu srdca. Hadi rodiny Viperidae, vrátane zmijí a zmijí, produkujú hemotoxíny.
Väčšina jedovatých hadov vstrekuje jed do ich koristi svojimi tesákmi. Tesáky sú vysoko účinné pri dodávaní jedu, keď prepichujú tkanivo a umožňujú jedu prúdiť do rany. Niektorí hadi sú tiež schopní pľuvať alebo vysunúť jed ako obranný mechanizmus. Injekčné systémy Venom obsahujú štyri hlavné zložky: jedové žľazy, svaly, kanáliky a tesáky.
Hadi rodiny Viperidae mať vstrekovací systém, ktorý je veľmi vyvinutý. Venom sa nepretržite vyrába a ukladá v jedových žľazách. Pred tým, ako zmije uhryznú svoju korisť, postavia svoje predné tesáky. Po uhryznutí si svaly okolo žliaz vynútia časť jedu cez kanáliky a do uzavretých kanálov na tesáky. Množstvo vstreknutého jedu je regulované hadom a závisí od veľkosti koristi. Vipery zvyčajne uvoľňujú svoju korisť po injekcii jedu. Had čaká, až sa jed stane účinný, a korisť imobilizuje predtým, ako skonzumuje zviera.
Hadi rodiny Elapidae (Ex. kobry, mamby a prísady) majú podobný systém na dodávanie a vstrekovanie jedu ako zmije. Na rozdiel od vretienok elapids nemajú pohyblivé predné tesáky. Výnimka smrti je medzi elapids. Väčšina elapids má krátke, malé tesáky, ktoré sú pevné a zostávajú vzpriamené. Po uhryznutí koristi si elapidy zvyčajne udržiavajú priľnavosť a žuvanie, aby sa zabezpečila optimálna penetrácia jedu.
Jedovatí hadi rodiny Colubridae mať na každom tesáku jediný otvorený kanál, ktorý slúži ako priechod pre jed. Jedovaté maznice majú zvyčajne pevné zadné tesáky a pri vstrekovaní jedu žuť svoju korisť. Jedovatý jed má tendenciu mať menej škodlivé vplyvy na ľudí ako jed elapidov alebo zmijí. Jed z boomslang a vetvičky hada však spôsobil smrť ľudí.
Od niektorých hady použiť jed na zabitie svojej koristi, prečo nie je hadovi poškodené, keď konzumuje otrávené zviera? Jed, ktorý sa používa na zabíjanie ich koristi, jedovatým hadom nepoškodzuje, pretože primárnou zložkou hadího jedu je bielkovina. Aby boli toxíny založené na proteínoch účinné, musia sa injikovať alebo absorbovať do telesných tkanív alebo krvného riečišťa. Požitie jedu hada nie je škodlivé, pretože toxíny na báze bielkovín sa rozkladajú žalúdočnými kyselinami a tráviacimi enzýmami na ich základné zložky. To neutralizuje toxíny proteínov a rozoberá ich na aminokyseliny. Ak by však toxíny vstúpili do krvného obehu, výsledky by mohli byť smrtiace.
Jedovatí hadi majú mnoho záruk, ktoré im pomôžu zostať imúnni alebo menej náchylní na svoj jed. Hadí žľazy jedu sú umiestnené a štruktúrované tak, aby zabránili jedu vtekať späť do tela hada. Jedovaté hady majú tiež protilátky alebo protizápalové jedy na svoje vlastné toxíny, aby sa chránili pred expozíciou, napríklad, ak ich uštipol iný had rovnakého druhu.
Vedci to tiež zistili kobry majú na svojich svaloch modifikované receptory acetylcholínu, ktoré bránia svojim neurotoxínom viazať sa na tieto receptory. Bez týchto modifikovaných receptorov by sa hadí neurotoxín mohol viazať na receptory, čo by viedlo k paralýze a smrti. Modifikované receptory acetylcholínu sú kľúčom k tomu, prečo sú kobry imunitné voči jedu kobry. Kým jedovaté hady nemusia byť citlivé na svoj jed, sú náchylné na jed iných jedovatých hadov.
Okrem rozvoja anti-jed, štúdium hadých jedov a ich biologických účinkov sa stáva čoraz dôležitejším pri objavovaní nových spôsobov boja proti ľudským chorobám. Niektoré z týchto chorôb zahŕňajú mŕtvicu, Alzheimerovu chorobu, rakovinu a srdcové poruchy. Pretože toxíny hadíc sa zameriavajú na špecifické bunky, výskumníci skúmajú metódy, ktorými tieto toxíny pracujú na vývoji liekov, ktoré sú schopné zacieliť na špecifické bunky. Analýza zložiek jedu hadího jedu pomohla pri vývoji účinnejších prostriedkov na potlačenie bolesti a účinnejších riedidiel krvi.
Vedci použili antikoagulačné vlastnosti hemotoxins vyvinúť lieky na liečenie vysokého krvného tlaku, krvných porúch a srdcového infarktu. neurotoxíny sa používajú pri vývoji liekov na liečenie mozgových ochorení a mozgovej príhody.
Prvým liekom na báze jedu, ktorý vyvinula a schválila FDA, bol captopril, pochádzajúci z brazílskeho zmija a používaný na liečbu vysokého krvného tlaku. K ďalším liekom odvodeným od jedu patrí eptifibatid (štrkáč) a tirofiban (vretenica africká) na liečbu srdcového infarktu a bolesti na hrudníku.