Huby sú eukaryotické organizmy, ako sú rastliny a zvieratá. Na rozdiel od rastlín, ktoré nevykonávajú fotosyntéza a majú vo svojich bunkových stenách chitín, derivát glukózy. Rovnako ako zvieratá, huby heterotrophs, čo znamená, že absorbujú ich výživné látky.
Hoci väčšina ľudí si myslí, že jeden rozdiel medzi zvieratami a hubami je, že huby sú imobilné, niektoré huby sú pohyblivé. Skutočný rozdiel spočíva v tom, že huby obsahujú vo svojich bunkových stenách molekulu nazývanú beta-glukán, druh vlákna.
Zatiaľ čo všetky huby majú niektoré spoločné vlastnosti, môžu sa rozdeliť do skupín. Vedci, ktorí študujú huby (mykológovia), však nesúhlasia s najlepšou taxonomickou štruktúrou. Jednoduchou laickou klasifikáciou je ich rozdelenie na huby, droždie a plesne. Vedci majú tendenciu spoznať sedem podskupín húb alebo fylu húb.
V minulosti boli huby klasifikované podľa ich fyziológie, tvaru a farby. Moderné systémy sa pri ich zoskupovaní spoliehajú na molekulárnu genetiku a reprodukčné stratégie. Majte na pamäti, že nasledujúca fyla nie je zasadená do kameňa. Mycoológovia dokonca nesúhlasia s menami druhov
Najznámejšie huby pravdepodobne patria do podvýživy Dikarya, ktorá zahŕňa všetky huby, najviac patogény, kvasinky a plesne. subkingdom Dikarya je rozdelený na dve fyly, Ascomycota a Basidiomycota. Tieto phyly a zvyšných päť, ktoré boli navrhnuté, sa líšia hlavne na základe pohlavných reprodukčných štruktúr.
Najväčší kmeň húb je Ascomycota. Tieto huby sa nazývajú ascomycetes alebo plesňové huby, pretože ich meiotické spóry (askospory) sa nachádzajú vo vaku nazývanom ascus. Tento kmeň zahŕňa jednobunkové kvasinky, lišajníky, plesne, hľuzovky, početné vláknité huby a pár húb. Tento kmeň prispieva k hubám, ktoré sa používajú na výrobu piva, chleba, syrov a liekov. Príklady zahŕňajú: Aspergillus a Penicillium.
Klubové huby alebo basidiomycety patriace do kmeňa Basidiomycota produkujú basidiospory na klubových formách nazývaných basidia. Kmeň obsahuje najbežnejšie huby, hubové huby a hrdzu. Do tohto kmeňa patrí mnoho obilných patogénov. Cryptococcus neoformans je oportunistický ľudský parazit. Ustilago maydis je kukuričný patogén.
Huby patriace do kmeňa Chytridiomycota sa nazývajú chytrids. Sú jednou z mála skupín húb s aktívnou pohyblivosťou, ktoré produkujú spóry, ktoré sa pohybujú pomocou jediného bičíka. Chytridy získavajú živiny degradáciou chitínu a keratínu. Niektoré sú parazitárne. Príklady zahŕňajú: Batrachochytrium dendobatidis, ktorá spôsobuje u obojživelníkov infekčné ochorenie nazývané chytridiomykóza.
Stuart, S. N.; Chanson J. S.; a kol. (2004). „Stav a trendy obojživelníkov na celom svete klesajú a zanikajú.“ veda. 306 (5702): 1783–1786.
Členovia kmeňa Blastocladiomycota sú blízki príbuzní chytrid. V skutočnosti boli považované za patriace do kmeňa predtým, ako ich molekulárne údaje viedli k oddeleniu. Blastocladiomycety sú saprotrofy, ktoré sa živia rozkladajúcou sa organickou látkou, napríklad peľom a chitínom. Niektoré z nich sú parazitmi iných eukaryotov. Zatiaľ čo chytrí sú schopní zygotickej meiózy, blastocladiomycety vykonávajú sporickú meiózu. Členovia kmeňového displeja striedanie generácií.
Príklady sú: Allomyces macrogynus, Blastocladiella emersoniia Physoderma maydis.
Kmeň Microsporidia obsahuje huby, ktoré tvoria jednobunkové parazity tvoriace spóry. Tieto parazity infikujú zvieratá a protisty, jednobunkový organizmus. U ľudí sa infekcia nazýva mikrosporidióza. Plesne sa rozmnožujú v hostiteľskej bunke a uvoľňujú bunky. Na rozdiel od väčšiny eukaryotických buniek nemajú mikroporézie mitochondrie. Energia sa vyrába v štruktúrach nazývaných mitozómy. Mikroporézie nie sú pohyblivé.
Neocallimastigomycetes patria do kmeňa Neocallimastigomycota, malý kmeň anaeróbnych húb. Tieto organizmy nemajú mitochondrie. Ich bunky namiesto toho obsahujú hydrogenozómy. Tvoria pohyblivé zoospory, ktoré majú jednu alebo viac bičíkov. Tieto huby sa nachádzajú v prostrediach bohatých na celulózu, napríklad v tráviacich systémoch býložravcov alebo na skládkach. Boli tiež nájdené u ľudí. U prežúvavcov hrajú huby zásadnú úlohu pri trávení vlákniny.
Iné organizmy vyzerajú a správajú sa podobne ako huby, zatiaľ však nie sú členmi kráľovstva. Plesňové huby sa nepovažujú za huby, pretože nie vždy majú bunkovú stenu a pretože skôr prijímajú výživné látky, ako ich absorbujú. Vodné plesne a hyphochytridy sú ďalšie organizmy, ktoré vyzerajú ako huby, ale už nie sú klasifikované.