chromatografie je technika používaná na oddelenie zložiek zmes. Existuje veľa rôznych typov chromatografie. Zatiaľ čo niektoré formy chromatografie vyžadujú drahé laboratórne vybavenie, iné je možné vykonávať pomocou bežných domácich materiálov. Napríklad môžete použiť kriedu a alkohol vykonať chromatografiu na oddelenie pigmenty na farbenie potravín alebo tlačiarenských farieb. Je to bezpečný projekt a tiež veľmi rýchly projekt, pretože v priebehu niekoľkých minút uvidíte farebné pruhy. Po dokončení prípravy chromatogramu budete mať farebnú kriedu. Pokiaľ nepoužívate a veľa atrament alebo farbivo, krieda nebude zafarbená po celú dobu, ale bude mať stále zaujímavý vzhľad.
Kriedová chromatografia je podobná chromatografii na papieri, kde pigmenty putujú cez list papiera na základe veľkosti častíc. Väčšie častice majú ťažší čas na navigáciu „dier“ v papieri, takže necestujú tak ďaleko, ako menšie častice. Molekuly pigmentu sú ťahané cez papier kapilárnym pôsobením pri pohybe rozpúšťadla. Keďže však pigmenty skutočne cestujú iba po vonkajšom povrchu kriedy, je to skôr príklad typu tenkovrstvovej chromatografie. Krieda slúži ako adsorbent alebo stacionárna fáza chromatografie. Alkohol je rozpúšťadlo. Rozpúšťadlo rozpúšťa neprchavú vzorku za vzniku kvapalnej fázy chromatografie. Separácia sa dosiahne tým, že analyt (pigmenty) cestuje rôznymi rýchlosťami. Aby sa čo najlepšie vyhodnotili vlastnosti pigmentov, mal by sa vyznačiť priebeh rozpúšťadla, ako aj priebeh každého pigmentu alebo farby. Niektoré farbivá a atramenty pozostávajú iba z jedného pigmentu, takže zanechajú iba jeden pásik farby. Iné obsahujú viac pigmentov, ktoré sa separujú pomocou chromatografie. Pri ukážke pre študentov sa najzaujímavejšie výsledky získajú, ak vzorka pozostáva zo zmesi rôznych farieb.