exotermická reakcia je chemická reakcia, ktorá uvoľňuje teplo a má negatívnu entalpiu (-AH) a pozitívnu entropiu (+ ΔS). Tieto reakcie sú energeticky priaznivé a často sa vyskytujú spontánne, ale niekedy potrebujete trochu energie navyše, aby ste ich mohli začať.
Exotermické reakcie robia zaujímavé a vzrušujúce demonštrácie chémie, pretože uvoľňovanie energie často zahŕňa okrem tepla aj iskry, plameň, dym alebo zvuky. Reakcie sa pohybujú od bezpečných a jemných až po dramatické a výbušné.
Hrdzavenie železa alebo ocele je oxidačná reakcia - naozaj len pomalšia forma spaľovacie. Zatiaľ čo čakanie na hrdzu sa nevytvorí na zaujímavú demonštráciu chémie, existujú spôsoby, ako tento proces urýchliť. Napríklad. môžete reagovať oceľová vlna s octom v bezpečnej exotermickej reakcii, ktorá vyvíja teplo.
Reakcia „štekajúci pes“ je obľúbená exotermická demonštrácia chémie, pretože vyžaruje hlasný zvuk alebo štek, podobne ako pes. Na túto reakciu potrebujete dlhú sklenenú skúmavku, oxid dusný alebo oxid dusnatý a disulfid uhlíka.
Ak tieto chemikálie nemáte, existuje alternatívna reakcia, ktorú môžete urobiť pomocou fľaše a alkoholu. Nie je to také hlasné alebo energické, ale vytvára pekný plameň a počuteľný zvuk „hučania“.
Klasická forma demonštrácie používa roztok peroxidu vodíka, jodid draselný a detergent. Existuje aj verzia reakcie vhodná pre deti, ktorá používa peroxid kvasiniek a domácnosti a je dostatočne bezpečná na to, aby sa jej mladé ruky dotkli.
Reakcia kyseliny sírovej s bežným stolovým cukrom (sacharózou) vedie k energetickej exotermickej reakcii. Dehydratácia cukru vytláča dymivú kolónu a navyše spôsobuje, že celá miestnosť voní ako spálené marshmallows.
Termitová reakcia je podobne ako hrdzavá oceľová vlna s octom, s výnimkou toho, že k oxidácii kovu dochádza oveľa intenzívnejšie. Skúste termitovú reakciu, ak chcete horieť kov a veľa tepla.
Ak si myslíte, že „choďte veľkí alebo choďte domov“, skúste termitovú reakciu vykonať v bloku suchého ľadu. To zosilňuje proces a môže dokonca spôsobiť výbuch.
Ak je váš šálka čaju pálením kovov, nemôžete pokaziť jednoducho kvapkaním akéhokoľvek alkalického kovu do vody (pokiaľ nepridáte príliš veľa). Lítium, sodík, draslík, rubídium a cézium reagujú vo vode. Keď sa pohybujete v skupine v periodickej tabuľke, energia reakcie sa zvyšuje.
S lítiom a sodíkom je pomerne bezpečné pracovať. Pri skúšaní projektu s draslíkom buďte opatrný. Je pravdepodobne najlepšie nechať exotermickú reakciu rubídia alebo cézia vo vode ľuďom, ktorí sa chcú na YouTube presláviť. Ak ste to vy, pošlite nám odkaz a ukážeme vám vaše riskantné správanie.
Niektoré exotermické chemické reakcie spontánne vyhoreli, bez toho, aby ste potrebovali pomoc pri zapálenom zápase. Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť chemický oheň - všetky úžasné ukážky exotermických procesov.
Horúci ľad je to, čo získate, keď stuhnete octan sodný z podchladeného roztoku. Výsledné kryštály sa podobajú vodnému ľadu, s výnimkou, že sú horúce namiesto studeného. Je to zábavný príklad exotermickej reakcie. Je to tiež jedna z bežných reakcií urobiť chemické ohrievače rúk.
Aj keď si môžete kúpiť octan sodný, je tiež veľmi ľahké vyrobiť si túto chemikáliu sami zmiešaním jedlej sódy a octu a prevarením nadbytočnej tekutiny.
Mnoho chemických reakcií uvoľňuje teplo, takže tieto populárne exotermické reakcie nie sú vašou jedinou možnosťou. Tu je niekoľko ďalších skvelých ukážok, ktoré môžete vyskúšať: