Hlavné druhy Hickory v Severnej Amerike

Stromy v rode Cary (od Starogréčtina pre maticu) sa bežne nazývajú hikorie. Celosvetový ríbezľový hektár obsahuje 17 - 19 druhov listnatých stromov so zdvojenými listami a veľkými orechmi. Severná Amerika má ohromujúci náskok v počte pôvodných hikorých druhov s asi tuctom (11 - 12 v Spojených štátoch, jeden v Mexiku), zatiaľ čo z Číny a Číny je päť alebo šesť druhov Indočína. Hickory strom spolu s dubmi dominujú lesom z tvrdého dreva vo východnej časti Severnej Ameriky.

Existuje šesť druhov Cary ktoré tvoria najbežnejšie háje nájdené v Severnej Amerike. Pochádzajú z troch hlavných skupín nazývaných shagbark (ktorá má chlpatú kôru), orech (ktorý má zriedka shaggy kôru) a pekanová skupina. Chlupatá kôra je jasný identifikátor, ktorý oddeľuje skupinu shagbark od skupiny ošípaných, hoci niektoré staršie hikotice majú kôru mierne šupinatú.

Hickories majú výživné mäso z orechov, ktoré je pokryté veľmi tvrdou škrupinou, ktorá je zasa pokrytá škrupinou šupky (na rozdiel od väčšej vlašskej orechy, ktorá klesá s úplným šupkou). Toto ovocie sa nachádza na koncoch vetvičiek v skupinách po troch až piatich. Vyhľadajte ich pod stromom, aby ste im pomohli pri identifikácii. Majú rozvetvené kvitnúce jahňatá tesne pod objavujúcou sa novou listovou dáždnikovou kupolou na jar. Nie všetci sú jedení ľuďmi.

Listy z hlízy sú väčšinou striedavo umiestnené pozdĺž vetvičky, na rozdiel od podobne vyzerajúceho listu jaseňa, ktorý je v opačnom usporiadaní. List z papriky je vždy dokonale zložený a jednotlivé letáky môžu byť jemne zúbkované alebo ozubené.

Hickory vetvičky majú hnedé, päťstranné alebo šikmé mäkké stredy nazývané dužiny, ktoré sú hlavným identifikátorom. Kôra stromu je premenlivá podľa druhových línií a nie je nápomocná, s výnimkou sypkej, šupinatej kôry v skupine s hagormi. Ovocie stromu je orech a pod spiacim stromom sú často viditeľné štiepky. Väčšina hikorých druhov má silné vetvičky s veľkými koncovými púčikmi.

Tieto veľké, pomaly rastúce listnaté stromy s dlhou životnosťou sú známe tým, že sú dobrými tieňovými stromami a na jeseň majú zlatú farbu. Je ťažké ich transplantovať kvôli ich dlhému taprootu a môže byť ťažké ich nájsť v škôlkach. Ich kôra je škála šedých farieb, či už majú chlpatú kôru alebo nie, a nájdete ich v zónach USDA 4–9, hoci pekanový orech sa nachádza v zónach 5–9. Ovocné kvapky od konca leta do jesene.

Hagory zo Shagbark, Carya ovata, ako by ste si predstavovali, strom s chlpatou kôrou, ktorý sa odlupuje vo veľkých kusoch. Ich zrelá výška je vysoká 60 až 80 stôp a šírka 30 až 50 stôp. Listy sú dlhé 8 až 14 palcov, s piatimi až siedmimi letákmi. Tieto stromy tolerujú širokú škálu podmienky, ako je sucho, kyslá alebo zásaditá pôda, ale potrebujú dobre odvodnené, veľké miesto bez výskytu slaná pôda. Okrúhla matica má šupku so štyrmi sekciami.

škorica, Carya laciniosa, je chlpatý druh šedej kôry. Tento trik dorastá do výšky 75 až 100 stôp so šírkou 50 až 75 stôp. Nie je tolerantný voči zásaditým pôdam alebo suchu, slanému postreku alebo slanej pôde a potrebuje veľkú plochu dobre odvodnenej pôdy. Najlepšie sa pestuje na vlhkých pôdach. Listy sú v zoskupeniach siedmich až deviatich letákov. Oválne orechy majú šupku s piatimi až šiestimi sekciami a sú najväčšími z druhov hniezda.

makrela, Carya tomentosa, dosahuje výšku 50 až 60 stôp a šírku 20 až 30 stôp. Je tolerantný k suchu, ale nie zlej drenáži a je najlepší v mierne kyslej pôde, pretože netoleruje zásadité pôdy a soli v pôde. Jeho listy sú striedavé, zložené listy so siedmimi až deviatimi letákmi, ktoré sú na spodnej strane a stonke chlpaté; najväčší bude terminálový list. Jeho orechy dozrievajú na jeseň a majú štyri sekcie.

Orech z ošípaných, Carya glabra, je tmavošedý strom, ktorý siaha do výšky 50 až 60 stôp a má šírku 25 až 35 stôp. To sa darí v rôznych pôdach. Mierne toleruje slanú pôdu a tam visí v dôsledku sucha, ale v oblastiach so zlým odtokom to nerobí dobre. Ako strom starne, môže sa kôra javiť ako mierne chlpatá. Jeho striedavé zložené listy sú dlhé 8 až 12 palcov s piatimi až siedmimi letákmi, pričom jeden na konci je najväčší. Horké orechy sú hruškovitého tvaru a na šupkách majú štyri hrebene, ktoré z matice ľahko nevychádzajú.

pekanový orech strom, Carya illinoinensis, obsahuje najsladšie orechy zo všetkých hikorých stromov a je jedným z najdôležitejších pôvodných severoamerických orechových stromov, hoci to môže byť chaotický strom, ktorý rastie v dôsledku poklesu lístia a ovocia. Rastie 70 - 100 stôp vysoký a má šírku 40 - 75 stôp. Je tolerantný kyslým pôdam a iba mierne tolerantný voči alkalickým pôdam. Zvládne niektoré zlé odtoky v poriadku, ale nie sucho, soľný sprej alebo slanú pôdu. Kôra je hnedasto čierna a listy sú dlhé 18 až 24 palcov, obsahujúce 9 až 17 úzkych dlhých letákov s háčikovým tvarom blízko každej špičky. Orechy sú valcovité.

bitterový hikor, Carya cordiformis, ktorá sa bežne nazýva aj močiarny hikor, miluje vlhké podmienky a nenávidí sucho a zlé odtoky, hoci sa vyskytuje v niektorých suchších krajinách okrem typických nízkych a vlhkých podmienok. Rast potrebuje veľkú plochu a keď je zrelý, môže dosiahnuť výšku 50 až 70 stôp a šírku 40 až 50 stôp. Dáva prednosť kyslej pôde, ale môže tolerovať zásadité. Dokáže zvládnuť slaný sprej, ale nie slanú pôdu. Listy obsahujú sedem až 11 dlhých, úzkych letákov.

Pestuje horké orechy, ktoré, aj keď nie sú jedovaté, sú pre svoju chuť viac jedlé. Orechy sú asi centimeter dlhé a majú štvordielne tenké plevy. Na identifikáciu stromu v zime vyhľadajte jeho žiarivo žlté púčiky.