Cassava (Manihot esculenta), známa tiež ako maniok, tapioka, yuca a mandioka, je domestikovaným druhom hľúz, koreňovou plodinou pôvodne domestikovanou možno už pred 8 000 - 10 000 rokmi, v južnej Brazílii a východnej Bolívii pozdĺž juhozápadnej hranice Amazonky umývadlo. Cassava je dnes primárnym zdrojom kalórií v tropických oblastiach po celom svete a šiestym najdôležitejším rastlinným rastlinstvom na svete.
Rýchle fakty: Cassava domestikácia
- Cassava, bežne nazývaná maniok alebo tapioka, je domestikovaným druhom hľúz a šiestym najdôležitejším potravinovým plodinami na svete.
- Bol domestikovaný v juhozápadnom Amazonii v Brazílii a Bolívii asi pred 8 000 až 10 000 rokmi.
- Medzi domáce vylepšenia patria znaky, ktoré sa museli pridať prostredníctvom klonálnej propagácie.
- Spálené hľuzy manioku boli objavené v klasickej Mayskej lokalite Ceren, datované do roku 600 nl.
Progenitori Cassavy
Progenitor cassava (M. esculenta ssp. flabellifolia) existuje dnes a je prispôsobená ekosystémom lesa a savany. Proces domestikácie zlepšil veľkosť a úroveň produkcie hľúz a zvýšil rýchlosť fotosyntézy a funkčnosť semien pomocou opakovaných cyklov klonálnej propagácie - divého manioka nemožno reprodukovať odrezkami stoniek.
Archeologické makro botanické dôkazy o kasave v málo skúmanej amazonskej kotline neboli zistené, čiastočne preto, že koreňové plodiny sa neuchovávajú dobre. Identifikácia Amazonu ako miesta pôvodu bola založená na genetických štúdiách kultivovanej kasavy a všetkých rôznych možných progenitorov a amazončiny. M. esculenta ssp. flabellifolia bol určený ako divoká forma dnešnej rastliny kasava.
Dôkaz Amazon: stránka Teotonio
Najstarší archeologický dôkaz maniokovej domestikácie je zo škrobov a peľ zrná z lokalít mimo Amazonu. V roku 2018 archeológ Jennifer Watling a jeho kolegovia hlásili prítomnosť maniokových fytolitov pripevnené na kamenné náradie v juhozápadnej lokalite Amazonky Teotonio v Brazílii veľmi blízko Bolívie border.
Fytolity sa našli na úrovni temnej zeme („terra preta“) z obdobia pred 6 000 kalendárnymi rokmi (cal BP), o 3 500 rokov staršie ako akékoľvek iné Terra pretakdekoľvek inde v Amazonii. Maniok v Teotoniu bol nájdený spolu s domáckymi tekvicami (Cucurbita sp), fazuľa (Phaseolus) a guava (Psidium), čo naznačuje, že obyvatelia boli v ranom štádiu záhradníctva v tom, čo sa stalo uznávaným amazonským centrom domestikácie.
Druhy kasavy po celom svete
Kasavské škroby boli identifikované v severnej centrálnej Kolumbii približne pred 7 500 rokmi a v Paname v Aguadulce Shelter asi pred 6 900 rokmi. Pylové zrná z kultivovanej kasavy sa našli na archeologických náleziskách v Belize a na mexickom pobreží Mexického zálivu o 5 800 - 4 500 bp a v Portoriku pred 3 300 až 2 900 rokmi. Odborníci tak môžu bezpečne povedať, že k domestikácii v Amazonii muselo dôjsť pred 7500 rokmi.
Dnes je na svete veľa druhov manioku a manioku a vedci s nimi stále zápasia Diferenciácia, ale nedávny výskum podporuje názor, že všetky pochádzajú z jedinej domestifikačnej udalosti v roku 2006 povodie Amazonky. Domáce maniok má väčšie a viac koreňov a zvýšený obsah trieslovín v listoch. Tradične sa maniok pestuje v poľných a úhorových cykloch lomka a horieť poľnohospodárstvo, kde sú jeho kvety opeľované hmyzom a jeho semená rozptýlené mravcami.
Manioc a Maya
Členovia Maya civilizácia pestovala koreňovú úrodu a v niektorých častiach Mayského sveta to mohla byť základná látka. Maniokový peľ bol objavený v oblasti Mayov koncom archaického obdobia a zistilo sa, že väčšina skupín Mayov študovaných v 20. storočí pestuje maniok vo svojich odboroch. Vykopávky na Ceren, klasická dedina Maya, ktorá bola zničená (a zachovaná) sopečnou erupciou, identifikovala v kuchynských záhradách maniokové rastliny. Maniokové výsadbové postele boli objavené asi 550 metrov (170 metrov) od dediny.
Maniokové postele v Cerene majú približne 600 CE. Pozostávajú z prehĺbených polí, hľuzy sa vysádzajú na vrchole hrebeňov a voda sa nechá odtiecť a tečie cez tok medzi hrebeňmi (nazývané teľatá). Archeológovia objavili na poli päť hľúz manioku, ktoré pri zbere chýbali. Stopky maniokových kríkov boli krátko pred erupciou narezané na dlhé 1 až 1,5 metra a krátko pred erupciou boli uložené do lôžok: tieto predstavujú prípravu na ďalšiu úrodu. Erupcia sa vyskytla v auguste 595 nl, keď pole pochovali takmer 3 metre sopečného popola.
zdroje
- Brown, Cecil H., a kol. "Paleobiolingvistika domestikovaného manioku (Manihot esculenta)." Etnobiologické listy 4 (2013): 61–70. Tlačiť.
- Clement, Charles R., a kol. "Domestikácia Amazónie pred európskym dobytím." Zborník kráľovskej spoločnosti B: Biologické vedy 282.1812 (2015): 20150813. Tlačiť.
- De Matos Viegas, Susana. "Potešenia, ktoré sa líšia: Transformačné orgány medzi tupinambou z Olivença (atlantické pobrežie, Brazília)." Časopis Kráľovského antropologického ústavu 18.3 (2012): 536–53. Tlačiť.
- Fraser, James, a kol. "Rozmanitosť plodín na antropogénnych temných zeminách v strednej Amazonii." Ekológia človeka 39.4 (2011): 395–406. Tlačiť.
- Isendahl, kresťan. "Domestikácia a včasné rozšírenie manioku (Manihot Esculenta Crantz): Stručná syntéza." Latinskoamerická antika 22.4 (2011): 452–68. Tlačiť.
- Kawa, Nicholas C., Christopher McCarty a Charles R. Clement. "Maniocká odrodová diverzita, sociálne siete a distribučné obmedzenia vo vidieckom Amazonii." Aktuálna antropológia 54.6 (2013): 764–70. Tlačiť.
- Sheets, Payson, a kol. "Manioková kultivácia v Cerene, Salvádor: Príležitostná rastlina záhradnej záhrady alebo strižová plodina?" Staroveká Mesoamerica 22.01 (2011): 1-11. Tlačiť.
- Watling, Jennifer, a kol. "Priame archeologické dôkazy o juhozápadnej Amazónii ako stredisku včasnej domestikácie rastlín a výroby potravín." ZADAJTE JEDNO 13,7 (2018): e0199868. Tlačiť.