Penicilín je silné antibiotikum, ktoré je účinné proti baktériám. Droga pochádza z Penicillium pleseň, najčastejšie druh P. chrysogenum. Získal sa objav penicilínu a spôsob jeho čistenia Alexander Fleming, Ernst Chain a Howard Florey za Nobelovu cenu za fyziológiu alebo medicínu z roku 1945. moderný čistenie a hromadná výroba penicilínu sú pomerne komplikované, ale je ľahké ich pestovať Penicillium pleseň a vyrobiť penicilín doma.
Šance, že ste už rástli Penicillium plesne pri nehode, pretože ľahko rastie na chlebe a ovocí. Flemingova pôvodná kultúra rástla na ananáse. Mnoho ľudí radšej necháva pomaranče alebo citróny v chrumkavej časti chladničky, kým sa nevyvíja pleseň. Môžete tiež navlhčiť chlieb, zapečatiť ho do plastového vrecka a počkať, kým sa rozrastie pleseň. Ak sa však rozhodnete používať chlieb, použite domácu verziu, pretože väčšina zabaleného chleba obsahuje antimykotikum, ktoré môže poraziť vaše úsilie.
Akonáhle máte plesnivý chlieb alebo produkciu, musíte sa identifikovať Penicillium
. V skutočnosti existuje niekoľko druhov tejto plesne a nie všetky z nich produkujú penicilín. Niektoré sa používajú na pridanie chuti do syra a klobásy a na odradenie od kazenia. Existujú tiež iné druhy plesní ktoré sa podobajú Penicillium.Penicillium kolónia začína sivou alebo bielou, zmení sa na modrú a nakoniec zmení na modro-zelenú. Zvyčajne vytvára biely vonkajší prsteň (ktorý neuvidíte, či pleseň úplne predbehne váš preparát).
Ďalší typ formy, ktorá sa podobá Penicillium je Aspergillus. Aspergillus druhy môžu byť zelené, sivé alebo čierne. Niektoré kmene Aspergillus majú obchodnú hodnotu, napríklad pre fermentáciu kvôli produkcii kyseliny citrónovej. Iné však spôsobujú ochorenie alebo produkujú smrtiace toxíny ako je aflatoxín. Nechcete nechtiac jedno z nich očistiť.
Ako na to? Penicillium a Aspergillus od seba? Ak vidíte dve kultúry vedľa seba, Aspergillus vyzerá múdrejší ako Penicilliuma Penicillium je modrejšia. V závislosti od štádia rastu však vzhľad sám o sebe nemusí stačiť na rozlíšenie týchto dvoch.
Najlepší spôsob identifikácie Penicillium je to zobraziť pod zväčšením. Penicillium je rozvetvený ako fanúšik. Aspergillus je rovná, ako dlhá stopka so zahmlenou loptou na konci.
Pomocou týchto krokov môžete pestovať relatívne čistú kultúru Penicillium pleseň na kúsku ovocia alebo chleba:
Jedným zo spôsobov je pridať do formy slabú kyselinu (kyselina citrónová, krém z kameňa, vitamín C) a vodu, premiešať, prefiltrovať cez kávový filter a zhromaždiť tekutinu. Kvapalina bude obsahovať zriedený penicilín.
V skutočnosti však penicilín nemusíte čistiť. Forma sama o sebe nie je toxická, takže ďalšie čistenie nezmení jej účinnosť.
* Niektorí ľudia sú alergickí na plesne. Niektoré kmene Penicillium produkujú mykotoxíny, neurotoxíny alebo karcinogény. Aj keď samotná forma nemusí byť problémom, zlúčeniny, ktoré uvoľňujú, môžu alebo nemusia byť nebezpečné.
Užívanie domáceho penicilínu je riskantné. Existuje veľká šanca, že verzia pre domácich majstrov by mohla byť neúčinná alebo zhoršiť zlú situáciu. V nepriaznivej situácii medzi bezpečnejšie prírodné antibiotiká patrí cesnak, olej z oregana a med.
V prípade skutočnej núdze, bez lekárov alebo lekárskych predpisov na dohľad, by ste mali oveľa lepšie využiť svoje šance penicilínom na ryby, ktoré nájdete v akváriovej časti obchodu so zvieratami. Napriek tomu je dobré vedieť, odkiaľ penicilín pochádza a ako to urobiť. Len neskúšajte svoju domácu zmes na ľudí, pokiaľ civilizácia neskončí.
Čo ty môcť je testovať domáci penicilín na baktériách. Je to skvelý projekt pre strednú školu biológie alebo vysokej školy mikrobiológie. Kultivujte baktérie na doštičke (tampón z vašich úst je dobrým zdrojom grampozitívnych baktérií) a na platňu pridajte kvapku domáceho penicilínu. Ak penicilín účinkuje, baktérie odumrú v kruhu postihnutom kvapkou. Uvedomte si však, že bakteriálna smrť nie je dôkazom toho, že ste izolovali penicilín. Plesne produkujú aj iné antibiotiká.