Cukor je jednou z chemikálií, ktoré máte doma, v relatívne čistej forme. Bežný biely cukor je čistená sacharóza. Cukor môžete použiť ako materiál pre chemické pokusy. Projekty siahajú od bezpečného príjmu potravy (pretože cukor je jedlý) až po dohľad dospelej osoby (pretože cukor je horľavý). Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete robiť s cukrom.
Jedným zo spôsobov, ako vrstviť tekutiny, je naliať ľahkú tekutinu na hustejšiu. Napríklad môžete jednoducho preukázať, že olej je ľahší ako voda (a tiež ten olej a voda) sú nemiešateľné). Na ich vrstvenie však nemusíte používať rôzne chemikálie. Jednoducho môžete spodné vrstvy koncentrovať viac ako tie najvyššie. Vyskúšajte to sami pomocou farebných roztokov cukru.
Cukor je uhľohydrát, čo znamená, že je to forma paliva vo vašom tele. Je to tiež palivo pri chemických reakciách. Napríklad môžete použiť cukor na výrobu ohňostrojov pre domáce čierne občerstvenie. Tieto ohňostroje nevybuchnú - vyfúknu stĺpiky čierneho popola.
Chémia je jadrom akejkoľvek formy pyrotechniky. Ak čierni hadi zvýšia vašu chuť do jedla pre väčšiu zábavu pri ohni, skúste vyrobiť domáce dymové bomby. Na experimentovanie potrebujete iba dve zložky: cukor a dusičnan draselný.
Spaľovanie je chemická reakcia. Aj keď sa obyčajne iniciuje aplikáciou zdroja tepla, napríklad zápasu, je možné spustiť oheň bez pridania tepelnej energie. Napríklad zmiešajte cukor s chlorečnanom draselným a sledujte, čo sa stane, keď sa pridá kvapka kyseliny sírovej!