odpoveď: Klepnutím na vrchnú časť nápojovej plechovky (alebo fľaše) sýtené oxidom uhličitým pred otvorením to môže zabrániť tomu, aby nápoj po otvorení vybuchol von z plechovky (aj keď to nemusí stačiť!). Šumivé alebo sýtené nápoje obsahujú plynný oxid uhličitý ktorý sa rozpustí v kvapaline natlakovaním obsahu plechovky. Keď je plechovka otvorená, zmes odtlakuje a oxid uhličitý vychádza z roztoku a uniká ako plynný oxid uhličitý. Pokiaľ je medzi plynovou bublinou a vonkajšou stranou plechovky kvapalina, môže sa časť kvapaliny vytlačiť z plechovky bublinou. Tlakový gradient pri otvorení plechovky je najväčší pri otvore a oxid uhličitý v hornej časti plechovky najskôr uniká.
Ak bola plechovka trepaná, potom tlakový rozdiel vo vnútri plechovky počas trepania vynúti niektoré z nich oxid uhličitý z roztoku za vzniku bublín. Niektoré bubliny plávajú na vrchol a iné sa držia po stranách a spodku plechovky. Pri dostatočnom čase sa dosiahne rovnováha a oxid uhličitý sa rozpustí späť do nápoja. Ak sa plechovka otvorí okamžite po pretrepaní, je pravdepodobné, že nápoj sa rozstrekne všade, pretože nejaká tekutina zo všetkých časti plechovky budú tlačené pred unikajúcim plynom a von z plechovky (hej, bubliny sa vznášajú hore a tieto bubliny sú pod tlakom tiež!). Ak sa pred otvorením poklepe na plechovku, môžu sa bubliny prilepené na bokoch a spodku plechovky uvoľniť. Za predpokladu, že plechovka je zvislá, bubliny, ktoré sú ľahšie ako tekutina, sa budú vznášať na vrch plechovky. Potom, keď je plechovka otvorená, sú bubliny už blízko otvoru, takže sa pri ceste von neposunú nápojom.
Tu je trochu experiment vyskúšať doma: Zatraste dvoma plechovkami coly (alebo čokoľvek, čo je užitočné). Miesto jeden môže pravou stranou nahor a druhý obrátený. Klepnite na hornú časť každej plechovky. Teraz otočte plechovku hore nohami a otvorte obidve plechovky. Dostali ste sa striekaním viac plechovkou, ktorá bola obrátená, keď sa na ňu poklepal?
Okrem poklepania na plechovku sa znižuje riziko namočenia, ak sa plechovka alebo fľaša otvoria pomaly skôr ako rýchlo, pretože potom je počiatočná zmena tlaku menej významná, takže plyn môže unikať menej silou. Čím širšia je horná časť nádoby, tým väčšia je šanca vyhnúť sa nehode, pretože je väčší objem plynu bez zasahujúcej kvapaliny. Z toho tiež vyplýva, že ak zatrasiete plechovkou v nulovej gravitácii, potom ťuknutie na plechovku nebude fungovať (hoci otváranie plechovky pomaly pomôže), pretože bubliny sa nebudú prednostne vznášať smerom k vrcholu konzerva! Možno poklepaním na plechovku je tento problém pravdepodobnejší, pretože poklepaním uvoľníte bubliny priliehajúce k plechovke, takže keď sa plechovka praskne, nič ich nespomalí. Preto pijú kozmonauti namiesto Coca Coly vodku? Hmm ...