Cedary a borievky sú vždy ihličnaté stromy patriace do rastlinného poriadku Pinales. Majú spoločné črty a sú ľahko zameniteľné, čiastočne preto, že niektoré stromy, ktoré sa bežne nazývajú cédrami, sú v skutočnosti borievky. Na vyriešenie zmätku pomáha bližšie sa pozrieť na definujúce vlastnosti každého stromu.
Cedar je všeobecný názov mnohých stromov vrátane „pravých“ cédrov (tých, ktoré patria do rodu) Cedrus) a "falošné" alebo "cedry" nového sveta ", ktoré obsahujú množstvo rôznych stromov z samostatné, ale podobné rody.
Jalovce sú stromy patriace do rodu Juniperus. Niektoré z týchto stromov sa napriek tomu, že sú borievkami, bežne označujú ako céder, napr Juniperus bermudiana, ktorý sa bežne nazýva céder Bermudy.
Pravda Cedars vs. False Cedars
Je potrebné rozlišovať medzi „pravými“ a „falošnými“ cédrami. Praví cedry sú členmi rodu Cedrus a zahŕňajú druhy, ako sú libanonský céder, céder Atlas a cypre na Cypre. Nachádzajú sa v Himalájach av stredomorskom regióne a často sa pestujú v parkoch a záhradách. Všetci praví cédri sú členmi rodiny borovíc (Pinaceae).
V Severnej Amerike sa nachádzajú falošné cedry, ktoré sa niekedy nazývajú cedry „nového sveta“. Sú členmi rodov Calocedrus, thujaa Chamaecyparis, ktoré sú súčasťou rodiny Cypress (Cupressaceae). Niektorí veria, že tieto stromy sa nazývali cédrami kvôli ich aromatickému drevu, ktoré sa podobá skutočným cédrám.
Charakteristiky Cedarov
Cedary sú vždyzelené ihličnaté stromy nachádzajúce sa na celom svete. Zvyčajne sú vysoké a často obsahujú lístie podobné listom, malé kužele alebo malé ružové kvety. Hlavné céderi Severnej Ameriky - vrátane atlantického bieleho cédru, severný biely céder, obrie sekvoje a červený červený céder - všetky majú ploché listy podobné šupinám a kôru. Rastú na severovýchode, severozápadnom Pacifiku a pozdĺž atlantického pobrežia.
Japonský červený céder, pôvodne pestovaná v Číne, sa používa na výrobu silného dreva odolného voči poveternostným vplyvom a hmyzu na výrobu nábytku a domov. Na výrobu trvanlivého dreva sa používajú aj iné cedry, vrátane mexického bieleho cédru a austrálskeho červeného cédru.
Libanonský céder - jeden z pravých cédrov- je v Biblii mnohokrát spomenutá. Údajne sa používal pri stavbe Šalamúnovho chrámu v Jeruzaleme.
Charakteristiky borievok
Jalovce, podobne ako cédrové rastliny, sú tiež vždyzelenými ihličnanmi. Jalovce sú však najčastejšie kríky, hoci to môžu byť aj stromy. Rastliny často obsahujú špičku berrylike, namodralú, oslnivú a kvetinovú kužele. Niektorí borievky majú aj ostnaté ihličnaté listy.
Keď sú borievky úplne vyvinuté, často pripomínajú úzke stĺpy. Jedným z najlepších príkladov je Juniperus virginianaalebo východný červený céder, jeden z niekoľkých „cédrov“, ktoré sú v skutočnosti borievkami. Je to najbežnejší borievka vo východnej severnej Amerike. Najbežnejšou borievkou v západnej Severnej Amerike je borievka Rocky Mountain.
Všetky borievky produkujú malé semenné šišky, ktoré sa podobajú plodom. Semená šišky obyčajného borievky sa predávajú ako bobule borievky. Bobule borievky sú kľúčovou zložkou pri výrobe ginu.