Ako sa diviaky stali sladkými domácimi ošípanými

domestikácie história ošípaných (Sus scrofa) je trochu archeologická hádanka, čiastočne kvôli povahe diviaky, ktoré naše moderné ošípané pochádzajú z. V súčasnosti existuje na svete veľa druhov divokého ošípaných, napríklad bradavice (Phacochoreus africanus), trpasličie ošípané (Porcula salvania) a ošípané (Babyrousa babyrussa); ale iba zo všetkých možných foriem Sus scrofa (diviak) bol domestikovaný.

Tento proces sa uskutočnil nezávisle asi pred 9 000 - 10 000 rokmi na dvoch miestach: východnej Anatólii a strednej Číne. Po tomto počiatočnom domestikácii sprevádzali ošípané prví poľnohospodári, keď sa šírili z Anatólie do Európy a zo strednej Číny do vnútrozemia.

Všetky moderné plemená ošípaných dnes - po celom svete sú stovky plemien - sa považujú za formy Sus scrofa domesticaa existuje dôkaz, že genetická diverzita klesá, keďže kríženie komerčných línií ohrozuje pôvodné plemená. Niektoré krajiny uznali tento problém a začínajú podporovať pokračujúce udržiavanie nekomerčných plemien ako genetického zdroja pre budúcnosť.

Je potrebné povedať, že to nie je ľahké rozlišovať medzi divými a domácimi zvieratami v archeologickom zázname. Od začiatku 20. storočia vedci oddelili ošípané na základe veľkosti svojich klov (dolný tretí molár): diviaky majú zvyčajne širšie a dlhšie kly ako domáce ošípané. Celková veľkosť tela (najmä miera kĺbových kostí [astralagi], kostí predných nôh [humeri] a pleca) kosti [scapulae]) sa bežne používajú na rozlíšenie domácich a divých ošípaných od polovice dvadsiateho storočia storočia. Telesná veľkosť diviakov sa však mení s podnebím: teplejšie a suchšie podnebie znamená menšie ošípané, nie nevyhnutne menej divé. A medzi divokou a domácou populáciou ošípaných sú dodnes značné rozdiely vo veľkosti tela a veľkosti mieňa lemovaného.

Medzi ďalšie metódy, ktoré používajú vedci na identifikáciu domácich ošípaných, patrí demografia populácie - teória je taká, že by ošípané chované v zajatí boli boli porazené v mladšom veku ako stratégia riadenia a to sa môže odraziť na veku ošípaných v archeologických nálezoch. zhromaždenia. Štúdia hypoplazie lineárneho smaltu (LEH) meria rastové krúžky v zubnej sklovine: domáce zvieratá s väčšou pravdepodobnosťou zažívajú stresové epizódy v strave a tieto stresy sa odrážajú v týchto rastoch prstene. Stabilná analýza izotopov a opotrebenie zubov môže tiež poskytnúť vodítko pre stravu konkrétneho súboru zvierat, pretože domáce zvieratá majú väčšiu pravdepodobnosť, že mali v potrave obilie. Najpresvedčivejším dôkazom sú genetické údaje, ktoré môžu naznačovať starodávne línie.

Podrobný opis výhod a nástrah každej z týchto metód nájdete v Rowley-Conwy a kolegoch (2012). Nakoniec, všetko, čo vedkyňa môže urobiť, je pozrieť sa na všetky tieto dostupné vlastnosti a urobiť najlepší úsudok.

Napriek ťažkostiam sa väčšina vedcov zhodla na tom, že došlo k dvom samostatným domestikačným udalostiam od geograficky oddelených verzií diviakov (Sus scrofa). Dôkazy o obidvoch lokalitách naznačujú, že proces sa začal miestnymi lovci a zberači lov diviakov, potom ich po určitom čase začal spravovať a potom ich zámerne alebo nevedome udržiaval s menšími mozgami a telami a sladšími dispozíciami.

V juhozápadnej Ázii boli ošípané súčasťou sady rastlín a zvierat, ktoré boli vyvinuté v horných tokoch rieky Eufrat pred asi 10 000 rokmi. Najstaršie domáce ošípané v Anatólii sa nachádzajú na rovnakých miestach ako domáci dobytok, v dnešnom juhozápadnom Turecku, približne 7500 kalendárnych rokov pred naším letopočtom (cal BC), neskoro Obdobie skorého predolitického neolitu B.

V Číne, najskoršie domestikované ošípané, pochádzajú z roku 6600 pnl, v období neolitu Jiahe site. Jiahu sa nachádza vo východnej časti Číny medzi žltými a jangtzskými riekami; domáce ošípané boli nájdené spojené s kultúrou Cishan / Peiligang (6600 - 6200 cal BC): v skorších vrstvách Jiahu sú pozorované iba diviaky.

Od prvého domestikácie sa ošípané stali hlavným domácim zvieraťom v Číne. Obete ošípaných a zásahy ošípaných sú evidentné v polovici 6. tisícročia pred Kristom. Moderné mandarínka znak pre „domov“ alebo „rodinu“ pozostáva z ošípaných v dome; najskoršie zobrazenie tejto postavy bolo nájdené vpísané na bronzovej nádobe z obdobia Šang (1600 - 1100 pred Kr.).

Domestikácia ošípaných v Číne bol stálym pokrokom v zdokonaľovaní zvierat trvajúcom približne 5 000 rokov. Najstaršie domestikované ošípané boli primárne pasené a kŕmené proso a proteín; podľa dynastie Han sa väčšina ošípaných chovala v malých perách domácnosťami a kŕmila prosa a zvyšky pre domácnosť. Genetické štúdie čínskych ošípaných naznačujú prerušenie tohto dlhého pokroku, ku ktorému došlo v období Longshan (3 000 - 1900 pred Kr.), Keď pohreby a obete ošípaných prestali byť a skôr alebo viac-menej rovnomerné stáda ošípaných sa naplnili malými, idiosynkratickými (divými) ošípanými. Cucchi a jeho kolegovia (2016) naznačujú, že to mohlo byť výsledkom sociálno-politickej zmeny počas Longshanu, hoci odporúčali ďalšie štúdie.

Vďaka skorým uzáverom, ktoré používajú čínski poľnohospodári, sa proces domestikácie ošípaných v Číne v porovnaní s USA Proces používaný na západoázijských ošípaných, ktoré sa mohli voľne pohybovať v európskych lesoch až koncom stredného obdobia Ages.

Začiatkom asi pred 7 000 rokmi sa ľudia v Strednej Ázii presťahovali do Európy a priniesli so sebou sadu domácich zvierat a rastlín, pričom nasledovali najmenej dve hlavné cesty. Ľudia, ktorí do Európy priniesli zvieratá a rastliny, sa súhrnne nazývajú Linearbandkeramik (alebo LBK) kultúry.

Po celé desaťročia vedci skúmali a diskutovali, či Mesolithic poľovníci v Európe vyvinuli domáce ošípané pred migráciou LBK. V súčasnosti sa vedci väčšinou zhodujú na tom, že európska domestikácia ošípaných bola zmiešaným a zložitým procesom, pričom mezolití lovci a zberatelia LBK interagovali na rôznych úrovniach.

Čoskoro po príchode ošípaných LBK do Európy sa krížili s miestnym diviakom. Tento proces, známy ako retrogresia (čo znamená úspešné kríženie domestikovaných a voľne žijúcich zvierat), vyprodukoval Európske domáce ošípané, ktoré sa potom rozšírili z Európy a na mnohých miestach nahradili domestikovaný Blízky východ ošípané.

• Arbuckle BS. 2013. Neskoré prijatie chovu hovädzieho dobytka a ošípaných v neolitickom strednom Turecku.Journal of Archaeological Science 40(4):1805-1815.
• Cucchi T, Hulme-Beaman A, Yuan J a Dobney K. 2011. Včasná neolitická domestikácia ošípaných v Jiahu, provincia Henan, Čína: vodítka z analýz molárneho tvaru pomocou geometrických morfometrických prístupov.Journal of Archaeological Science 38(1):11-22.
• Cucchi T, Dai L, Balasse M, Zhao C, Gao J, Hu Y, Yuan J a Vigne J-D. 2016. Sociálna komplikácia a chov ošípaných (Sus scrofa) v starovekej Číne: kombinovaný geometrický morfometrický a izotopický prístup. ZADAJTE JEDNO 11 (7): e0158523.
• Evin A, Cucchi T, Cardini A, Strand Vidarsdottir U, Larson G a Dobney K. 2013. Dlhá a kľukatá cesta: identifikácia domestikácie ošípaných podľa molárnej veľkosti a tvaru.Journal of Archaeological Science 40(1):735-743.
• Groenen MAM. 2016. Desaťročie sekvenovania genómu ošípaných: okno o domestikácii a vývoji ošípaných.Evidencia výberu genetiky 48(1):1-9.
• Krause-Kyora B, Makarewicz C, Evin A, Girdland Flink L, Dobney K, Larson G, Hartz S, Schreiber S, Von Carnap-Bornheim C, Von Wurmb-Schwark N a kol. 2013. Použitie domácich ošípaných mesolitickými lovcami-zberačmi v severozápadnej Európe. Prírodné komunikácie 4(2348).
• Larson G, LiuR, Zhao X, Yuan J, Fuller D, Barton L, Dobney K, Fan Q, Gu Z, Liu X-H a kol. 2010. Vzorky domestikácie, migrácie a obratu ošípaných vo východnej Ázii odhalené modernou a starodávnou DNA. Zborník Národnej akadémie vied 107(17):7686-7691.
• Lega C, Raia P, Veža L a Fulgione D. 2016. Veľkosť záleží: Porovnávacia analýza domestikácie ošípaných.Holocén 26(2):327-332.
• Rowley-Conwy P, Albarella U a Dobney K. 2012. Rozlišovanie diviakov od domácich ošípaných v praveku: prehľad prístupov a nedávnych výsledkov. Journal of World Prehistory 25:1-44.
• Wang H, Martin L, Hu S a Wang W. 2012. Postupy domestikácie a chovu ošípaných v strednom neolite údolia rieky Wei v severozápadnej Číne: dôkaz z lineárnej hypoplazie skloviny. Journal of Archaeological Science 39(12):3662-3670.
• Zhang J, Jiao T a Zhao S. 2016. Genetická diverzita v mitochondriálnej DNA D-slučkovej oblasti globálnych populácií ošípaných (Sus scrofa).Biochemický a biofyzikálny výskum 473(4):814-820.