Ochlaďte sa a ohromte svojich priateľov tým, že z akéhokoľvek nealkoholického nápoja alebo sódy zmeníte na povesť šmrnc. Tu je návod, ako to urobiť zábavným a osviežujúcim superchladeným vedeckým projektom.
Okamžité klzké materiály
- Nealkoholický nápoj
- mrazák
Na to pracuje akákoľvek sóda alebo nealkoholický nápoj, ale obzvlášť dobre to funguje pri nealkoholických nápojoch sýtených 16 uncami alebo 20 uncí. Nápoj sa dá najjednoduchšie použiť aj v plastovej fľaši.
Ak nemáte prístup k mrazničke, môžete použiť veľkú nádobu s ľadom. Posypte soľou na ľade, aby bol extra chladný. Fľašu prikryte ľadom.
Make Soda Drink Slushy
Toto je ten istý princíp ako podchladená voda, s výnimkou toho, že výrobok je aromatickejší. Čo robíte s perlivou sódou, ako je fľaša coly:
- Začnite s sódou pri izbovej teplote. Môžete použiť akúkoľvek teplotu, ale je ľahké zistiť, ako dlho trvá, kým podchladí tekutinu, ak poznáte svoju približnú počiatočnú teplotu.
- Fľašu potraste a vložte ju do mrazničky. Nerušte sódu, pokiaľ je chladená, inak jednoducho zamrzne.
- Asi po troch až troch a pol hodinách fľašu opatrne vyberte z mrazničky. Každá mraznička je trochu iná, takže možno budete musieť upraviť čas podľa svojich podmienok.
- Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako začať s zmrazením. Mohli by ste otvoriť kryt, aby ste uvoľnili tlak, fľašu znovu uzavrieť a jednoducho otočiť sóda hore nohami. Spôsobí to zamrznutie vo fľaši. Fľašu by ste mohli jemne otvoriť, pomaly uvoľňujte tlak a sódu nalievajte do nádoby, ktorá počas nalievania zamrzne do bahna. Nápoj nalejte na kocku ľadu, aby zmrzol. Ďalšou možnosťou je pomalé nalievanie sódy do čistej šálky a jej skvapalnenie. Kvapku ľadu vložte do sódy, aby sa začalo mrznúť. Tu môžete sledovať, ako sa kryštály tvoria von z kocky ľadu.
- Zahrajte si s jedlom! Vyskúšajte ďalšie nápoje a zistite, čo je pre vás najlepšie. Všimnite si, že niektoré alkoholické nápoje nefungujú pre tento projekt, pretože alkohol príliš znižuje teplotu tuhnutia. Tento trik však môžete využiť na prácu s chladičmi piva a vína.
Používanie plechoviek
Okamžité rozdrvenie môžete urobiť aj v plechovkách, ale je to trochu zložitejšie, pretože nevidíte, čo sa deje vo vnútri plechovky a otvor je menší a ťažšie sa rozlúskne bez toho, aby došlo k roztrhnutiu kvapaliny. Nádobu zmrazte a pečať opatrne rozlomte, aby ste ju otvorili. Táto metóda môže trvať dosť jemne, ale funguje to.
Ako funguje podchladenie
Podchladenie akejkoľvek tekutiny ju ochladzuje pod normálnu hodnotu bod mrazu bez toho, aby sa z toho stal pevný. Aj keď sódy a iné nealkoholické nápoje obsahujú okrem vody aj iné prísady, tieto nečistoty sa vo vode rozpúšťajú, takže nezabezpečujú kryštalizačné body nukleacie. Pridané prísady znižujú bod tuhnutia vody (depresia bodu tuhnutia), takže potrebujete mrazničku, ktorá sa výrazne dostane pod 0 stupňov Celzia. Keď pred mrazom zatraste plechovkou sódy, snažíte sa odstrániť všetky veľké bubliny, ktoré by mohli pôsobiť ako miesta na tvorbu ľadu.