Dusičnan amónny je dusičnanová soľ amónneho katiónu. Môže sa to považovať za amónny analóg dusičnanu draselného alebo soľného kameňa. Jeho chemický vzorec je NH4NO3 alebo N2H4O3. V čistej forme je dusičnan amónny kryštalická biela tuhá látka, ktorá sa ľahko rozpúšťa vo vode. Teplo alebo zapálenie ľahko zapríčiní vzplanutie alebo výbuch látky. Dusičnan amónny sa nepovažuje za toxický.
Dusičnan amónny sa môže kúpiť ako čistá chemická látka alebo sa môže získavať okamžite studené balenia alebo niektoré hnojivá. Zlúčenina sa najbežnejšie pripravuje reakciou kyselina dusičná a amoniak. Je tiež možné pripraví sa dusičnan amónny z bežných domácich chemikálií. Hoci nie je ťažké vyrábať dusičnan amónny, je to nebezpečné, pretože príslušné chemikálie môžu byť nebezpečné. Okrem toho sa môže ľahko stať výbušným, keď sa zmieša s palivami alebo inými chemikáliami.
Dusičnan amónny je chemická zlúčenina používaná v poľnohospodárstve ako hnojivo, na výrobu pyrotechniky, ako prísada v chladných obaloch a na vedecké demonštrácie. Používa sa tiež na vytváranie kontrolovaných výbuchov v ťažbe a dobývaní. Raz sa ťažila ako prírodný minerál (niter) v púštech v Čile, ale už nie je k dispozícii, iba ako umelá zmes. Pretože dusičnan amónny sa môže zneužívať, v mnohých krajinách bol postupne vyradený.