Ošípané a práva zvierat

približne 100 miliónov ošípaných v Spojených štátoch sa každý rok zabíjajú na jedlo, ale niektorí ľudia sa rozhodnú nejesť bravčové mäso z rôznych dôvodov, vrátane obáv týkajúcich sa práv zvierat, dobrých životných podmienok ošípaných, účinkov na životné prostredie a ich vlastného zdravia.

Viera v práva zvierat je viera v presvedčenie, že ošípané a iné vnímajúce bytosti majú právo byť bez použitia a vykorisťovania ľuďmi. Šľachtenie, chov, zabíjanie a konzumácia ošípaných porušuje právo ošípaných na slobodu bez ohľadu na to, ako sa ošípané lieči. Zatiaľ čo verejnosť si viac uvedomuje priemyselnú výrobu a požaduje ľudsky chované a porazené mäso, aktivisti za práva zvierat sa domnievajú, že neexistuje nič také ako humánne zabíjanie. Z hľadiska práv zvierat je jediným riešením priemyselného poľnohospodárstva vegánstvo.

Tí, ktorí veria v dobré životné podmienky zvierat verí, že ľudia môžu eticky používať zvieratá na naše vlastné účely, pokiaľ sa so zvieratami zaobchádza dobre počas ich života a počas porážky. Pokiaľ ide o ošípané chované v továrni, existuje len malý argument, že sa ošípané zaobchádzajú dobre.

Továrne poľnohospodárstvo sa začalo v 60. rokoch 20. storočia, keď si vedci uvedomili, že poľnohospodárstvo sa musí stať oveľa efektívnejšie, aby nakŕmilo explodujúcu ľudskú populáciu. Namiesto malých fariem, ktoré chovali ošípané vonku na pastvinách, ich väčšie farmy začali chovať vo vnútorných priestoroch. Ako americká agentúra na ochranu životného prostredia vysvetľuje:

Za posledných 50 rokov došlo tiež k významnej zmene spôsobu výroby a spôsobu výroby ošípaných v USA. Nízke spotrebiteľské ceny, a teda nízke ceny výrobcov, viedli k väčším a efektívnejším operáciám a mnoho menších fariem už nedokázalo produkovať ošípané so ziskom.

Ošípané sú kruto zneužívané na farmách od doby, keď sú malé prasiatka. Prasiatka si pravidelne orezávajú zuby, majú orezané chvosty a kastrujú sa bez anestézie.

Po odstavení sa ciciaky umiestnia do preplnených kotercov so štrbinovými podlahami, aby sa hnoj mohol dostať do hnoja na hnoj. V týchto perách zvyčajne majú iba tri štvorcové stopy miestnosti. Keď sú príliš veľké, premiestňujú sa do nových kotercov, tiež so štrbinovými podlahami osem štvorcových stôp priestoru. Z dôvodu vytlačenia je šírenie choroby neustálym problémom a celé stádo zvierat dostáva preventívne antibiotiká. Keď dosiahnu svoju porážkovú hmotnosť 250 až 275 libier, vo veku približne päť až šesť mesiacov, väčšina sa odvedie na porážku, zatiaľ čo malý počet samíc sa stane chovnými prasnicami.

Po napustení, niekedy kancom a niekedy umelo, sa chovné prasnice potom obmedzia na stajne, ktoré sú také malé, že sa zvieratá nemôžu ani otočiť. Gestačné stánky sa považujú za kruté, vo viacerých krajinách a vo viacerých štátoch USA boli zakázané, ale vo väčšine štátov sú stále legálne.

Keď plodnosť chovnej prasnice klesá, zvyčajne po piatich alebo šiestich vrhoch, je prepustená na porážku.

Tieto praktiky nie sú iba bežné, ale legálne. Žiadny federálny zákon neupravuje chov hospodárskych zvierat. Federálny zákon o humánnom zabíjaní sa uplatňuje iba na jatočné praktiky, zatiaľ čo na federálny účel Zákon o dobrých životných podmienkach zvierat výslovne vyníma zvieratá na farmách. Štátne štatúty dobrých životných podmienok zvierat oslobodzujú zvieratá chované na výživu a / alebo postupy, ktoré sú v priemysle bežné.

Zatiaľ čo niektorí môžu požadovať humánnejšie zaobchádzanie s ošípanými, povolenie ošípaných na pastvinách by spôsobilo, že poľnohospodárstvo zvierat bude ešte viac neefektívne, čo si vyžaduje ešte viac zdrojov.

Živočíšne poľnohospodárstvo je neefektívne, pretože na pestovanie plodín na kŕmenie ošípaných je potrebných oveľa viac zdrojov, než na pestovanie plodín na priame kŕmenie ľudí. Trvá to asi šesť libier krmiva na výrobu libry bravčového mäsa. Pestovanie týchto ďalších plodín si vyžaduje ďalšiu pôdu, palivo, vodu, hnojivo, pesticídy, semená, prácu a ďalšie zdroje. Dodatočné poľnohospodárstvo tiež vytvorí väčšie znečistenie, ako napríklad odtok pesticídov a hnojív a emisie palív, nehovoriac o metáne, ktorý zvieratá produkujú.

Kapitán Paul Watson z organizácie ochrany morských pastierov nazýva domáce ošípané „najväčším vodným dravcom na svete“, pretože jedia viac rýb ako všetky žraloky na svete dohromady. „Práve ťaháme ryby z oceánu, aby sme ich premenili na rybiu múčku na chov hospodárskych zvierat, predovšetkým pre ošípané.“

Ošípané tiež produkujú veľa hnoja a továrenské farmy prišli prepracované systémy na skladovanie pevného alebo tekutého hnoja, až kým sa nemôže použiť ako hnojivo. Tieto jamy na hnoje alebo lagúny sú však environmentálnymi katastrofami, ktoré čakajú. Metán sa niekedy zachytí pod vrstvu peny v hnoji a exploduje. Hnoje z hnoja môžu tiež pretekať alebo sa môžu zaplaviť a znečistiť podzemnú vodu, potoky, jazerá a pitnú vodu.

Výhody vegánskej stravy s nízkym obsahom tuku, celých potravín boli preukázané, vrátane nižšieho výskytu srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky. Americká dietetická asociácia podporuje vegánsku stravu:

Je to pozícia Americkej dietetickej asociácie, ktorá vhodne plánuje vegetariánsku stravu vrátane celkovej vegetariánskej stravy vegánska strava, je zdravá, výživovo primeraná a môže byť prínosom pre zdravie pri prevencii a liečbe niektorých choroby.

Pretože ošípané sa v súčasnosti chovajú chudšie, bravčové mäso nie je také nezdravé ako kedysi, ale nie je zdravou výživou. Pretože majú vysoký obsah nasýtených tukov, Harvardská škola verejného zdravia odporúča vyhnúť sa červenému mäsuvrátane hovädzieho, bravčového a jahňacieho mäsa.

Okrem rizík jesť bravčové mäso znamená podpora bravčového priemyslu aj podporu odvetvia, ktoré ohrozuje verejné zdravie a nielen zdravie ľudí, ktorí sa rozhodnú jesť bravčové mäso. Pretože ošípané dostávajú neustále antibiotiká ako preventívne opatrenie, priemysel podporuje rast a šírenie kmene rezistentné na antibiotiká baktérií. Podobne aj bravčový priemysel šíri chrípku ošípaných alebo H1N1, pretože vírus tak rýchlo mutuje a rýchlo sa šíri medzi úzko obmedzenými zvieratami, ako aj na farmárov. Environmentálne otázky tiež znamenajú, že farmy ošípaných ohrozujú zdravie svojich susedov hnojem a chorobami.