Organická chémia je štúdia uhlíka a štúdia chémia zo života. Pretože nie všetky uhlíkové reakcie sú organické, ďalším spôsobom, ako sa pozrieť na organickú chémiu, by bolo zvážiť štúdiu molekuly obsahujúce väzbu uhlík-vodík (C-H) a ich reakcie.
Organická chémia je dôležitá, pretože je to štúdium života a všetkých chemické reakcie súvisí so životom. Niekoľko povolaní používa pochopenie organickej chémie, ako sú lekári, veterinári, zubári, farmakológovia, chemickí inžinieria chemici. Organická chémia sa podieľa na vývoji bežných chemických látok pre domácnosť, potravín, plastov, liekov a pohonných hmôt väčšinu chemických látok, ktoré sú súčasťou každodenného života.
organický chemik je chemik s vysokou školou titul z chémie. Zvyčajne by to bol doktorát alebo magisterský titul organická chémia, hoci pre niektoré vstupné pozície môže postačovať bakalársky titul z chémie. Organickí chemici obvykle vykonávajú výskum a vývoj v laboratórnom prostredí. Projekty, v ktorých by sa používali organickí chemici, by zahŕňali vývoj lepšieho liečiva proti bolesti, formulovania a šampón, ktorý by mal za následok silnejšie vlasy, vytvorenie koberca odolného voči škvrnám alebo nájdenie netoxického hmyzu odpudzujúce.