Ako bezpečne zaobchádzať so suchým ľadom

Pevná forma oxidu uhličitého sa nazýva suchý ľad. Suchý ľad je perfektnou prísadou hmla, fajčenie sopieka ďalšie strašidelné účinky! Predtým, ako ho dostanete, musíte však vedieť, ako bezpečne prepravovať, skladovať a používať suchý ľad. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu zaistiť bezpečnosť.

Suchý ľad môžete získať od niektorých obchodov s potravinami alebo od plynových spoločností. Pred zakúpením suchého ľadu je dôležité byť pripravený. Pomôže mu to vydržať dlhšie a predchádzať nehodám.

• Plánujte dostatok suchého ľadu. To bude sublimovať rýchlosťou 5 až 10 libier každých 24 hodín (pre pelety alebo triesky), takže ak nebudete ihneď používať suchý ľad, naplánujte stratu produktu. Miera sublimácie závisí tiež od exponovanej povrchovej plochy. Pelety suchého ľadu sa premenia na plyn rýchlejšie ako pevný kus suchého ľadu.
• Prineste chladič alebo kartón. Vaším cieľom je izolovať suchý ľad od vyšších teplôt. Je tiež užitočné mať okolo nádoby prikrývku alebo spacák, ktorý ich chráni pred zmenami teploty.
instagram viewer
• Suchý ľad sa zvyčajne predáva v papierových vreckách. Vložte papierové vrecko do škatule alebo chladiča. Zatvorte veko a izolujte suchý ľad, ale uistite sa, že nepriedušne neprilieha. To je dôležité, pretože suchý ľad sublimuje z tuhej formy na paru oxidu uhličitého. Plyn vytvára tlak a môže spôsobiť výbuch, ak nemá spôsob, ako uniknúť.
• Keď dôjde k sublimácii, hladina oxidu uhličitého vo vozidle stúpne. Uistite sa, že do vozidla prúdi nový vzduch zabrániť otrave oxidom uhličitým.

Najlepší spôsob, ako uchovávať suchý ľad, je v chladiči. Uistite sa, že chladič nie je utesnený. Izoláciu môžete pridať dvojitým zabalením suchého ľadu do papierových vreciek a zabalením chladiča do prikrývky.

Najlepšie je zabrániť tomu, aby ste do chladničky alebo mrazničky vložili suchý ľad, pretože nízka teplota môže zapnúť termostat Pri vypnutom spotrebiči by sa v komore mohla nahromadiť hladina oxidu uhličitého a tlak plynu by mohol prinútiť otvoriť dvere spotrebič.

Tu sú uvedené dve pravidlá: (1) neskladujte suchý ľad v uzavretej nádobe a (2) zabráňte priamemu kontaktu s pokožkou. Suchý ľad je extrémne chladný (-109,3 ° F alebo -78,5 ° C) dotýkať sa ho môže spôsobiť okamžitý omrzlina.

• Na prácu so suchým ľadom používajte rukavice alebo kliešte.
• Dávajte pozor na studené drezy oxidu uhličitého, takže riziko príliš veľkého množstva oxidu uhličitého je najvyššie blízko k zemi alebo v akomkoľvek uzavretom priestore. Skontrolujte, či existuje dobrá cirkulácia vzduchu.
• Ak na výrobu hmly používate suchý ľad v nápojoch, buďte opatrní, aby ste neprášili fragment suchého ľadu. Požitie suchého ľadu je lekárska pohotovosť z dôvodu poškodenia tkaniva v dôsledku zahryznutia mrazom a zvýšenia tlaku pri uvoľňovaní plynu. Suchý ľad klesá v pohári alebo miske, takže riziko požitia je zvyčajne veľmi nízke. Nedovoľte, aby intoxikovaní ľudia pili koktaily zo suchého ľadu alebo aby pracovali so suchým ľadom.

Zaobchádzajte so suchým ľadom horieť rovnakým spôsobom, ako by ste zaobchádzali s omrzlinami alebo popálením od tepla. Červená oblasť sa uzdraví rýchlo (deň alebo dva). Môžete použiť horľavú masť a obväz, ale iba v prípade, že oblasť musí byť zakrytá (napr. Otvorené pľuzgiere). V prípade silného omrzliny vyhľadajte lekársku pomoc (je to mimoriadne nezvyčajné).

• Nikdy nenechávajte deti alebo domáce zvieratá bez dozoru okolo suchého ľadu.
• Buďte si vedomí príznaky otravy oxidom uhličitým a uistite sa, že pri použití a skladovaní suchého ľadu je dobrá cirkulácia vzduchu. Spravidla mierne zvýšené hladiny oxidu uhličitého nepredstavujú významné zdravotné riziko. Hladiny oxidu uhličitého sú s najväčšou pravdepodobnosťou príliš vysoké pri zemi.
• Ak na schladenie jedla používate suchý ľad, získate najlepšie výsledky, ak suchý ľad položíte na vrch potravy. Dôvodom je, že studené drezy.
• Nepoužívajte suchý ľad priamo na pult alebo ho neumiestňujte do prázdnych sklenených nádob. Teplotný šok by mohol prasknúť materiál.
• Niektoré letecké spoločnosti vám umožnia prepravovať suchý ľad, ale nie viac ako 2 kilogramy. Očakávajte, že suchý ľad sublimuje o niečo rýchlejšie, než je obvyklé, pretože tlak v kabíne môže byť nižší ako normálny tlak. Suchý ľad zabalte do zmačkaného papiera alebo prikrývky, aby ste znížili straty.