História domestikácie tekvíc (Cucurbita spp)

tekvica (rod Cucurbita), vrátane tekvíc, tekvičiek a tekvicov, je jednou z prvých a najdôležitejších rastlín domestikovaných v Amerike spolu s kukurica a fazuľa obyčajná. Rod zahŕňa 12–14 druhov, z ktorých najmenej šesť bolo dlho domestikovaných v Južnej Amerike, Mesoamerici a východnej Severnej Amerike, dlho pred európskym kontaktom.

Rýchle fakty: Squash domestikácia

Existuje šesť kultivovaných druhov tekvica, ktoré čiastočne odrážajú rôzne prispôsobenia miestnemu prostrediu. Napríklad tekvica tekvica je prispôsobená na chladné teploty a krátke dni; tekvica orechová sa nachádza vo vlhkých trópoch a tekvica rastie v najširšom spektre prostredí.

V nasledujúcej tabuľke je uvedené označenie

Divoké formy tekvice sú pre človeka a ďalšie existujúce cicavce tvrdo horké, takže horká je taká, že divá rastlina je nepožívateľná. Zaujímavé je, že existujú dôkazy, že boli neškodné mastodons, zaniknutá forma amerických slonov. Divoké tekvice nesú kykurbitacíny, ktoré môžu byť toxické, ak sú konzumované cicavcami s menšou telesnou hmotnosťou vrátane ľudí. Cicavce s veľkým telom by museli prijať veľké množstvo, aby dostali ekvivalentnú dávku (75–230 celých plodov naraz). Keď megafauna odumrela na konci poslednej doby ľadovej divoká Cucurbita poklesla. Posledné mamuty v Amerike zahynuli asi pred 10 000 rokmi, približne v rovnakom čase boli domestikované tekvice.

Archeologické porozumenie procesu squashovej domestikácie prešlo značným množstvom prehodnotenie: zistilo sa, že väčšina procesov domestikácie trvala storočia, ak nie tisícročia dokončené. Na rozdiel od toho bola domestikácia squash dosť prudká. Domestikácia bola sčasti výsledkom ľudského výberu pre rôzne vlastnosti súvisiace s jedlom, ako aj s veľkosťou semien a hrúbkou kôry. Tiež sa navrhuje, že domestikácia mohla byť riadená praktickosťou sušených tykvov ako nádob alebo rybárskych hmotností.

Dôkazy naznačujú, že tekvica ekológia je pevne spojená s jedným zo svojich opeľovačov, niekoľkými odrodami Američanov bodavá včela známy ako Peponapis alebo tekvica. Ekológka Tereza Cristina Giannini a jej kolegovia identifikovali spoločný výskyt špecifických druhov tekvica s konkrétnymi typmi Peponapis v troch rôznych geografických zoskupeniach. Klaster A je v púšti Mojave, Sonoran a Chihuahuan (vrátane P. pruinosa); B vo vlhkých lesoch polostrova Yucatán a C v suchých lesoch Sinaloa.

Včely Peponapis môžu byť rozhodujúce pre pochopenie šírenia domácej squash v Amerike, pretože včely zjavne nasledovali ľudský pohyb kultivovaných squash na nové územia. Entomológ Margarita Lopez-Uribe a jeho kolegovia (2016) študovali a identifikovali molekulárne markéry včely P. pruinosa v populáciách včiel v Severnej Amerike. P. pruinosa dnes dáva prednosť divému hostiteľovi C. foetidissima, ale ak to nie je k dispozícii, spolieha sa na domestikované hostiteľské rastliny, C. pepo, C. moschata a C. maxima, pre peľ.

Distribúcia týchto markerov naznačuje, že moderné populácie včiel squash sú výsledkom rozsiahleho rozširovania rozsahu mimo Mesoamericu do miernych oblastí Severnej Ameriky. Ich objavy naznačujú, že včely po NA kolonizovali východnú NA C. pepo bol tu domestikovaný, prvý a jediný známy prípad, keď sa rozsah opeľovačov rozširoval s rozšírením domácej rastliny.

Mikrobotanické zvyšky z rastlín tekvice, ako sú škrobové zrná a phytoliths, ako aj makro-botanické zvyšky, ako sú semená, stopky a kôry, sú reprezentatívne C. moschata tekvica a tekvica tekvica na mnohých miestach v celej severnej Amerike a Paname do 10 200–7600 cal BP, čo zdôrazňuje ich pravdepodobný pôvod v Južnej Amerike skôr.

Na miestach v Ekvádore 10 000 - 7 000 rokov BP a v kolumbijskom Amazonii (9300 - 8 000 BP) sa našli dostatočne veľké fytolity, ktoré predstavujú domácu tekvicu. Semená tekvice Cucurbita moschata boli nájdené z miest v údolí Nanchoc na dolných západných svahoch Peru, ako napríklad skorá bavlna, arašid a quinoa. Dve semená tekvice z poschodia domov boli priamo datované, jedno 10 403 - 10 163 kal BP a jedno 8535 - 8 342 kal BP. V peruánskej doline Zaña C. moschata šupky datované do 10 402 - 10 253 kal BP, spolu so skorým dôkazom bavlna, manioka koka.

C. Ficifolia bol objavený v južnom pobreží Peru v Paloma, datované medzi 5900 - 5740 cal BP; Medzi ďalšie dôkazy o tom, že druh nebol identifikovaný, patrí Chilca 1 v južnom pobrežnom Peru (5400 cal BP a Los Ajos v juhovýchodnom Uruguaji, 4800–4540 cal BP).

Najstarší archeologický dôkaz pre C. pepo squash v Mesoamerici pochádza z vykopávok uskutočnených v 50. a 60. rokoch v piatich jaskyniach v Mexiku: Guilá Naquitz v štáte Oaxaca, Coxcatlán a jaskyne San Marco v Pueble a jaskyne Romero a Valenzuela v Tamaulipase.

Pepo semená tekvica, úlomky ovocnej kôry a stonky boli rádioaktívnym uhlíkom datované do 10 000 rokov BP, vrátane priameho datovania semien a nepriameho zoznamovania úrovní stránok, v ktorých sa nachádzali nájdené. Táto analýza tiež umožnila sledovať rozptyl rastlín pred 10 000 až 8 000 rokmi z juhu na severne od Oaxace a juhozápadného Mexika smerom k severnému Mexiku a juhozápadnému zjednotenému Štátoch.

Xihuatoxtla skalné úkryt, v tropickom štáte Guerrero, obsahovali fytolity toho, čo môže byť C. argyrosperma, v spojení s hladinami rádioaktívneho uhlíka s dátumom 7920 +/- 40 RCYBP, čo naznačuje, že domestikovaná tekvica bola k dispozícii medzi 8990 - 8610 kal BP.

V Spojených štátoch je to prvotný dôkaz počiatočnej domestikácie Pepo squash pochádza z rôznych miest od centrálneho stredozápadu a od východu od Floridy po Maine. Toto bol poddruh Cucurbita pepo volal Cucurbita pepo ovifera a jeho divoký predok, nepožívateľná tekvica Ozark, je stále v oblasti. Táto rastlina bola súčasťou potravinového komplexu známeho ako Východný severoamerický neolit, ktoré tiež obsahovali Chenopodium a slnečnica.

Najskoršie použitie tekvice je z Stránka Koster v Illinois, ca. 8 000 rokov BP; najskoršia domáca tekvica na stredozápade pochádza z Phillipsovej jari, Missouri, asi pred 5 000 rokmi.

• Brown, Cecil H., a kol. "Paleobiolingvistika obyčajnej fazule (Phaseolus Vulgaris L.)." Etnobiologické listy 5.12 (2014): 104–15.
• Giannini, T. C., a kol. "Ekologické výklenky podobnosti včiel Peponapis a nedomestikovaných druhov Cucurbita." Ekologické modelovanie 222.12 (2011): 2011–18.
• Kates, Heather R., Pamela S. Soltis a Douglas E. Soltis. "História evolúcie a domestikácie druhov Cucurbita (tekvica a tekvica) odvodená zo 44 jadrových loci"Molekulárna fylogenetika a vývoj 111 (2017): 98–109.
• Kistler, Logan, a kol. "Tykve a tykve (Cucurbita Spp.) Prispôsobené megafaunálnemu vyhynutiu a ekologickému analógiu prostredníctvom domestikácie." Zborník Národnej akadémie vied 112.49 (2015): 15107–12.
• López-Uribe, Margarita M., a kol. "Rýchle geografické rozšírenie domácej plodiny uľahčilo špecializovanú opeľovačku, Squash Bee Peponapis Pruinosa." Zborník Royal Society of London B: Biologické vedy 283.1833 (2016).
• Zheng, Yi-Hong a kol. "Chloroplastová fylogénia Cucurbita: evolúcia domestikovaných a voľne žijúcich druhov"Journal of Systematics and Evolution 51.3 (2013): 326–34.