Experiment tanca s rozinkami

Rozinky môžu byť dehydratovaný hrozno, ale keď do nich pridáte určitú tekutinu, stanú sa tanečnicami hip-hoppinu - aspoň tak vyzerajú.

Preukázanie zásad hustota a vztlak, všetko, čo potrebujete, je trochu plynu kysličníka uhličitého, aby ste rozinkami robili jitterbug. Na vytvorenie oxidu uhličitého v kuchyni môžete použiť jedlú sódu a ocot alebo s menej špinavým (a menej predvídateľným) čírym oxidom uhličitým.

Toto je lacný projekt a materiály, ktoré potrebujete, sa dajú ľahko nájsť v obchode s potravinami. Zahŕňajú:

• 2 až 3 priehľadné okuliare (v závislosti od počtu verzií experimentu, ktoré chcete spustiť súčasne)
• Krabica z hrozienok
• Čistá, sýtená sóda (toniková voda, klubová sóda a Sprite všetko dobre fungujú) alebo jedlá sóda, ocot a voda

Najprv položte nasledujúcu otázku a odpovedzte na kúsok papiera: Čo si myslíte, že sa stane, keď dáte hrozienka do sódy?

Rozhodnite sa, či chcete na vykonanie experimentu použiť sódu alebo jedlú sódu a ocot, alebo ak chcete porovnať, čo sa deje v obidvoch verziách experimentu.

1. Poznámka: Pri experimente sódy na výrobu sódy a octu budete musieť pohár naplniť do polovice vodou. Pridajte 1 polievkovú lyžicu jedlej sódy a miešajte, aby sa úplne rozpustilo. Pridajte dostatok octu, aby sa pohár naplnil asi na tri štvrtiny, potom pokračujte krokom 3.
2. Dajte jedno číre sklo pre každý iný druh sódy, ktorú budete testovať. Vyskúšajte rôzne značky a príchute; všetko ide tak dlho, kým uvidíte rozinky. Uistite sa, že sóda neklesla naprázdno a potom doplňte každú pohárik po značku v polovici.
3. Naložte do každého pohára pár hrozienok. Neznepokojujte sa, ak klesnú na dno; to sa má stať.
4. Zapnite tanečnú hudbu a sledujte hrozienka. Čoskoro by mali začať tancovať na vrchu pohára.

• Čo sa stalo, keď ste prvýkrát upustili hrozienka do pohára?
• Prečo sa potopili?
• Keď raz začali tancovať, zostali hrozinky na vrchole?
• Čo si si všimol, čo sa stalo s hrozienkami? Vyzerali inak?
• Myslíte si, že to isté by sa stalo, keby ste rozinky vložili do vody?
• Aké ďalšie objekty by podľa vás „tancovali“ v sódy?

Ako ste si všimli hrozienka, mali ste si všimnúť, že spočiatku klesli na dno pohára. Je to kvôli ich hustote, ktorá je väčšia ako hustota kvapaliny. Ale pretože hrozienka majú drsný, prepadnutý povrch, sú naplnené vzduchovými vreckami. Tieto vzduchové vrecká priťahujú plynný oxid uhličitý v tekutine a vytvárajú malé bubliny, ktoré by ste mali pozorovať na povrchu hrozienok.

Bubliny oxidu uhličitého zvyšujú objem každého hrozienka bez zvyšovania jeho hmotnosti. Keď sa objem zväčší a hmotnosť sa nezvýši, hustota hrozienok sa zníži. Hrozienka sú teraz menej husté ako okolitá tekutina, takže stúpajú na povrch.

Na povrchu sa objavujú bublinky oxidu uhličitého a hustota hrozienok sa znova mení. Preto sa znova potopia. Celý proces sa opakuje, takže vyzerá, akoby hrozienka tancovala.

Skúste dať hrozienka do pohára s vymeniteľným vekom alebo priamo do fľaše sódy. Čo sa stane s hrozienkami, keď nasadíte veko alebo viečko späť? Čo sa stane, keď ho zložíte späť?