Jedálenské sály sú v centre školského života. Sú to miesta, kde sa študenti a fakulta jedia, relaxujú a spoznávajú navzájom v inom kontexte ako v triede. Internátne školy majú pracovitý personál jedálenských hál, ktoré sa snažia pomôcť študentom cítiť sa ako doma tým, že poskytujú špeciálne ponuky a školské stravovanie, ktoré im pripomína domov a ktoré oslavuje ich kultúru, alebo ich v niektorých prípadoch predstavuje nové kultúry. V tomto zmysle sú jedálne ako druh učebne pre študentov internátnej školy. Ako vyzerajú niektoré z týchto špeciálnych ponúk a aký druh školského jedla sa podáva? Tu je niekoľko príkladov.
Špeciálne oslavy a menu
na Phillips Exeter, internátnej školy v New Hampshire, sú tu špeciálne podujatia pre stolovanie, ako je napríklad Valentín oslava, ktorá obsahuje 21 galónov horúcej čokolády a 200 sušienok pre viac ako 1 000 študentov zapísané. Okrem toho podľa školy Exeterova vlastná pekáreň každý deň pripravuje na raňajky 300 muffinov a každý týždeň varí až 300 bochníkov chleba a 200 loptičiek na pizzu. Je to veľa pizze - podľa školských výpočtov v skutočnosti každý školský rok pridáva až 8 400 pizze! Študenti a fakulta tiež každý týždeň konzumujú 75 koláčov a 25 vaničiek zmrzliny.
Pečený tovar a sladkosti sú iba jedným zo spôsobov stravovacích služieb v škole, vďaka ktorým sa študenti cítia dobre a pohodlne. Na jeseň sa konajú ďalšie potravinové festivaly, medzi ktoré patrí jabĺk, ktorý ponúka jablkový koláč a iný tovar z jabĺk ktoré pochádzajú z Nového Anglicka a tiež z „Kuchárskeho kúta“ v októbri, keď je basový rybník chytený personálom jedálne slúžil. „Cereálne voľby“ v deň volieb žiada študentov, aby volili svoje obľúbené raňajky a existuje ich pred Deň vďakyvzdania absolvujte večeru s moriakmi a pred zimou vianočné večere a perníčky prázdniny.
V internátnej škole v Cheshire Academy v štáte Connecticut servíruje Sage Dining Staff v jedálni Gideon Welles jedálne s tematikou mesačne vrátane Halloween jedlo, Vďakyvzdanie na večere a obľúbený areál, na konci roka pečenie škeble v New England, vrátane rôznych čerstvých morských plodov - a áno, homár je slúžil! Tieto tematické večery sa často zhodujú Sedené večere, dlhoročná tradícia v Cheshire a na mnohých ďalších internátnych školách!
Medzinárodné kurzy potravín a kurzy varenia
Školy ako Exeter vzdelávajú veľké množstvo medzinárodní študenti. V skutočnosti majú obe školy rôznorodé študentské telo, pričom každá z nich vzdeláva študentov z viac ako 30 rôznych krajín sveta. V Exeteri, na oslave kultúr svojich študentov, sa v jedálni koná oslava čínskeho Nového roka. Jedáleň je vyzdobená na akciu a študenti a fakulty si môžu pochutnať na jedle z a Pho bar ochutnať vietnamskú polievku s kuracími, hovädzími a ryžovými rezancami, ochutený bazalkou, limetkou, mätou a fazuľovými klíčkami. K dispozícii je tiež knedľová stanica, kde si môžu študenti vyskúšať výrobu knedlíkov, čo je tradičná rodinná činnosť počas čínskeho Nového roka.
Špeciálne potravinové stanice
Internátne školy sú známe tým, že ponúkajú rôzne možnosti stravovania, vrátane špeciálnych staníc pre stravovanie od funkčných po zábavné. Väčšina škôl okrem iného ponúka bezlepkovú, košerskú, vegetariánsku a vegánsku stravu a môže spolupracovať so študentmi, ktorí majú diétne obmedzenia, aby zabezpečili výživné a chutné jedlo. Jedálenské sály bez arašidov alebo orechov alebo aspoň arašídové oblasti sú tiež často možnosťou.
Ale tieto špeciálne stanice môžu byť z času na čas tiež super zábavné! na Choate, iná internátna škola v Connecticute, personál stravovacích služieb ponúka každý mesiac množstvo špeciálnych podujatí, z ktorých niektoré obsahujú vzorky a obsah. Niektoré z týchto udalostí zahŕňajú čaj z čaju Čaj a horúcu čokoládovú tyčinku, sushi noc, pretekanie praclíka a súťaž na ozdobenie zázvorových sušienok. Zamestnanci okrem toho pozývajú študentov a ich rodiny, aby posielali špeciálne recepty z domu, niektoré z čoho jedáleň poskytne služby, ak sa recepty hodia na výrobu vo veľkom veličiny.
V hoteli Cheshire patria k obľúbeným omeleta bary, smoothie bary, nacho stanice, kuracie krídla a denná stanica cestovín a pizze. Cez víkendy si vždy vytvorte svoj vlastný oblátkový bar a doplňte ho rôznymi zálievkami. A veľa študentov vám povie, že ich absolútne obľúbená stanica špeciálnych jedál je milovaný Mac & Stanica na výrobu syra, ktorá na prvý deň lyžila viac ako 60 libier cestovín za menej ako dve hodiny ponúkol!
Chcete vyskúšať stravu sami? Navštívte internátnu školu Deň otvorených dvería je pravdepodobné, že budete mať možnosť ochutnať niektoré z ich chutných jedál.
Článok editoval Stacy Jagodowski