Ako vidí čínska kultúra psy?

Psy sú na celom svete známe ako najlepší priateľ človeka. Ale v Číne sa psy konzumujú aj ako jedlo. Ako sa pozerá čínska kultúra na našich štvornohých priateľov, keď sa pozerá často na urážlivé stereotypy týkajúce sa zaobchádzania s psami v čínskej spoločnosti?

Nevieme presne, kedy boli psy prvýkrát domestikované ľuďmi, ale pravdepodobne to bolo pred viac ako 15 000 rokmi. Štúdie ukázali, že genetická diverzita medzi psami v najvyššej v Ázii, čo znamená domestikácia psov pravdepodobne sa tam stalo najskôr. Nie je možné presne povedať, odkiaľ sa cvičenie začalo, ale psy boli súčasťou čínskej kultúry jeho samotná genéza a ich zvyšky sa našli v najstaršej archeologickej krajine lokalít. To však neznamená, že o psov toho veku sa obzvlášť dobre staralo. Psy boli spolu s ošípanými považované za hlavný zdroj potravy a bežne sa používali aj pri rituálnych obetiach.

Starí Číňania však psy používali aj ako pomocníci pri poľovníctve a mnoho poľovných psov chovali a trénovali

V novšej histórii boli psy bežné vo vidieckych oblastiach, kde slúžili čiastočne ako spoločníci väčšinou ako pracovné zvieratá, ktoré vykonávajú funkcie, ako je pastierstvo a pomoc s niektorými farmami pôrod. Aj keď sa tieto psy považovali za užitočné a často dostali mená domácich miláčikov - ako to platí pre západné hospodárske psy - vo všeobecnosti sa nepovažovali za domáce zvieratá západný zmysel slova a tiež sa považovali za potenciálny zdroj potravín, ak potreba mäsa niekedy prevážila ich užitočnosť na trhu. farme.

Nárast modernej strednej triedy v Číne a zmena postojov k inteligencii zvierat a dobrým životným podmienkam zvierat viedli k prudkému nárastu vlastníctva psov ako domácich miláčikov. V domácich čínskych mestách, kde slúžili bez praktického účelu, boli domáce zvieratá veľmi zriedkavé, pretože sa nevykonávala žiadna poľnohospodárska práca - a na začiatku 90. rokov boli zakázané v mnohých mestských oblastiach. Dnes sú však psy bežným pohľadom na uliciach čínskych miest na celoštátnej úrovni, čiastočne kvôli zdravotným výhodám vlastníctva psov.

Čínska vláda však celkom nezachytila ​​moderné postoje svojich ľudí a milovníci psov v Číne čelia niekoľkým problémom. Jedným z nich je, že veľa miest vyžaduje od vlastníkov registráciu svojich psov a zakazovanie vlastníctva stredných alebo veľkých psov. V niektorých prípadoch sa objavili správy o nadmerne horúcich vymožiteľoch, ktorí zhabali a zabili veľkých psov potom, čo boli podľa miestneho práva považovaní za nezákonných. V Číne chýba aj akýkoľvek vnútroštátny právny predpis týkajúci sa týranie zvierat, čo znamená, že ak vidíte, že jeho majiteľ zle zaobchádzal so psom alebo ho zabil, nič s tým nemôžete urobiť.

Psy sa v modernej Číne stále konzumujú ako jedlo a vo veľkých mestách skutočne nie je ťažké nájsť aspoň reštauráciu alebo dve špecializujúce sa na mäso psov. Postoje k jedlu psa sa však medzi jednotlivcami veľmi líšia a niektorí to považujú za rovnako prijateľné ako jesť bravčové alebo kuracie mäso, iní sú však vehementne proti. V poslednom desaťročí skupiny aktivistov sa v Číne vytvorili, aby sa pokúsili potlačiť používanie mäsa psov v kuchyni. Pri viacerých príležitostiach tieto skupiny dokonca uniesli kamióny psov určených na zabitie a prerozdelili ich správnym majiteľom, aby ich chovali namiesto domácich miláčikov.

Čínska tradícia jedenia psov, bez ohľadu na to, či ide o zákonodarnú vládu, nezmizne cez noc. Tradícia je však pre mladšie generácie, ktoré ju majú, menej dôležitá a častejšie sa na ňu zamračila boli vychovaní s kozmopolitnejším svetonázorom a boli viac vystavení radosti majiteľov psov ako miláčikmi. Zdá sa teda pravdepodobné, že používanie psieho mäsa v čínskej kuchyni sa v nasledujúcich rokoch môže znížiť.

• Feng, Yanyan a kol. "Prevalencia a charakterizácia meticilín-rezistentného Staphylococcus pseudintermedius u domácich miláčikov z južnej Číny." Veterinárna mikrobiológia 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Bruce, Fu Na a Richard Zheng. "Domáce zvieratá využívajú zdravie majiteľov psov: „prírodný experiment“ v Číne." Výskum sociálnych ukazovateľov 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Zhanna. "Čínska história lásky k nenávisti so psami." GB Times, 13. júna 2016.
• Zhang, Han a kol. "Protilátky proti Toxoplasma gondii u psov Stray a Domácnosti v Guangzhou, Čína." The Journal of Parazitology 96.3 (2010):671–672.